Diversi anni fa, quando la birra artigianale in Italia si trovava nella sua era protozoica, Teo Musso diede vita alla propria idea visionaria: realizzare una serie di prodotti di qualità, da posizionare in un segmento di mercato fino a quel momento ad esclusivo appannaggio del vino. continua
Nel numero di febbraio 2010 della rivista Wired - storie idee e persone che cambiano il mondo - è apparso un interessante articolo firmato Stefano Bonilli su Teo Musso e il progetto Open. continua
Quante novità ragazzi per Facefood 2010! Per chi ancora non sa di cosa sto parlando, Facefood è il grande raduno di food&wine bloggers che si terrà qui a Matera il prossimo maggio. continua
Interessante serata quella proposta dallo staff di Peccati di Gola venerdì 20 Febbraio. Teo Musso sarà l’ospite d’onore di una cena che vedrà protagonisti il cibo e la birra. Un fantastico menù, creato dalle abili mani dello chef Piero Dal Lago, sarà infatti accompagnato dalle sublimi birre Baladin . continua
Del birrificio Baladin e di Teo Musso si è forse detto tutto o quasi. Di casa a Piozzo, in provincia di Cuneo, questa realtà negli anni è divenuta punto di riferimento dell’intero movimento brassicolo italiano. continua
Cantina Baladin è la nuova realtà che Teo Musso del Birrificio Baladin ha pensato e dedicato al connubio vino-birra . Un nuovo spazio a Piozzo (Cn) che ospiterà ben 160 barrique messe a disposizione del mastro birraio da alcune delle cantine più note della realtà enologica italiana ( Donna Fugata e Caprai solo per fare due nomi). continua