Questa è una delizia per il palato morbida e buonissima  e poi per chi come me ama la ricotta questa e una torta da provare. Non è farina del mio sacco ma, ho preso la ricetta dal menu di Benedetta Parodi, che trovo sempre cose buone e sfiziose. continua

Un dolce semplice e gustoso, da preparare quando avete voglia di coccolare la vostra famiglia. Cosa vi occorre : 350 grammi di ricotta fresca di mucca, 250 gr di zucchero, 3 hg di farina, 3 uova, 1 bustina di lievito, scaglie di cioccolato. Come la dovete preparare : Mescolate ricotta e zucchero. continua

A chi piace la nutella? Su... alzate la mano, non siate timide! Siete in tante... vi vedo ;-) Ecco allora una ricetta che ho provato recentemente e che è andata per il verso giusto già la prima volta: è una torta semplice, veloce e pratica perchè si mescolano tutti gli ingredienti insieme, si inforna e si gusta. continua

Lo dico senza giri di parole e andando direttamente al dunque: le torte salate sono la mia passione. Solo l'idea di un guscio di pasta friabile che avvolge un ripieno morbido, gustoso, ricco di sapori mi rende simpatica e appetibile questa pietanza. continua

Buona sera a tutti cari amici foodblogger e no. continua

Un piccolo grande classico che arriva a deliziare i nostri palati direttamente dalla Sardegna! La torta di ricotta in questione ci arriva infatti da Maracalagonis, provincia di Cagliari, dove vive (e cucina) Monica, che ringraziamo per aver condiviso la sua specialità con noi MatildeTiramiSu! Come sempre, i dettagli sulla preparazione della ric continua

Continuo a partecipare al giochino ideato da Cinzia . Mi piace l'idea di fondo, quella di conoscere altri blog un pò più approfonditamente andando a cercare una ricetta da realizzare. In fondo, diciamocelo, spesso neanche le leggiamo tutte le ricette, guardiamo le foto, magari leggiamo l'antefatto alla ricetta e poi .. continua

Buongiorno.... oggi sono un pò malinconica.. è l'ultimo fine settimana natalizio.. domani con l'Epifania.. se ne van via tutte le feste.. e vabbè... prima o poi si doveva pur tornare alla normalità.. Sapete cosa mi mancherà di più? la totale assenza di traffico la mattina.. continua