Oggi vi presento un dolce che faceva sempre la mia nonna. E' un dolce semplicissimo. Una crema pasticcera racchiusa in due gusci di frolla. L'unica cosa che ho modificato io è che, prendeno spunto dalla ricetta dei biscotti di  Mariabianca , nella crema ho messo le  amarene fabbri . continua

'giorno a tutte amiche ^-^ Come state? Io tutto bene, si respira aria di weekend e poi oggi è giorno di compleanno nella mia cucina, quello di uno degli zii a cui sono più legata e oserei dire che è anche un compleanno speciale. continua

Questo dolce al cucchiaio, vi assicuro, non riuscirete più a smettere di mangiarlo......la crema pasticcera si fonde con la panna che si fonde con le fragole, il kiwi ed il lampone....insomma il sapore è....davvero PARADISIACO!!!  Appena mio figlio si è girato (cerco di educarlo bene.....ma si sa spesso chi predica bene razzola malissimo!!) ...... continua

Buongiorno a tutti! Ormai il clima del Carnevale inizia a farsi sentire! Ecco perchè ho pensato di pubblicare la ricetta della crema pasticcera! Così potete sbizzarrirVi a fare le prime frittelle di stagione! In realtà, l'ho fatta preparare a mio marito! Ma la ricetta è sempre la stessa! Ce l'ha data un pasticcere moooolto bravo, che aveva una past continua

Mamma è golosa di panna. A ben pensarci golosa è un aggettivo troppo riduttivo per descrivere il suo rapporto con la panna e la velocità con cui il suo cucchiaino sfreccia sotto i miei occhi quando preparo un dolce, tornando verso di lei colmo di panna. continua

Buoni … buoni…buoni…. Una vera libidine per tutti i golosi del mondo…Ricetta tradizionale emiliana, gentilmente concessa da un fornaio, amico di mia zia…. continua

La montersinite mi ha colpita ma non temete, sto già cercando un antidoto... Allora questa è una base proprio come la versione dolce , si può aromatizzare ed inserire in altre preparazioni, o spalmarla su un biscottino (salato!) e mangiarla tal quale. continua

Tengo sempre di scorta una confezione di crema pasticcera istantanea, a volte capita che serve e all'ultimo minuto non ho la crema pasticcera fresca. Poi però ho cambiato uso... continua

Salve a tuttiiiii....eccomi qui a porgervi i miei più sinceri e ritardatari auguri di buon Natale e di un felice anno nuovo :) spero abbiate passato bene queste feste....e intendo soprattutto mangiando ahah c'è tempo adesso per perdere i chiletti presi a panettoni :) tipo io..sono alquanto depressa per la mia nuova dieta...... continua

Ricetta dolce Torta Paradiso con Crema Pasticcera , una ricetta classica, semplice e prelibata, con una ricca farcitura. Questa ricetta torta classica è una vera leccornia morbida, deliziosa e con una farcitura entusiasmante. continua