21-01-2012 Ingredienti per 4 persone 600 gr di latte; 250 gr di ricotta; 150 gr di zucchero; 120 gr di semolino; 20 gr di pistacchi; 2 uova; mezzo bacello di vaniglia; buccia di limone Portate a bollore il latte con lo zucchero, la vaniglia e 3 pezzi di buccia di limone (solo la parte gialla, per evitare che rilasci sapore amaro nel latte). continua
A chi piace la nutella? Su... alzate la mano, non siate timide! Siete in tante... vi vedo ;-) Ecco allora una ricetta che ho provato recentemente e che è andata per il verso giusto già la prima volta: è una torta semplice, veloce e pratica perchè si mescolano tutti gli ingredienti insieme, si inforna e si gusta. continua
La settimana si chiude in bellezza, anzi, in dolcezza, grazie alla ricetta della puntata di oggi di Cotto e Mangiato. Tessa Gelisio, infatti, ci prende per la gola anche oggi e ci coccola con un dolce dal notevole impatto visivo e, soprattutto, incredibilmente goloso: la torta di pere con scaglie di cioccolato. continua
Buona sera a tutti cari amici foodblogger e no. continua
Un piccolo grande classico che arriva a deliziare i nostri palati direttamente dalla Sardegna! La torta di ricotta in questione ci arriva infatti da Maracalagonis, provincia di Cagliari, dove vive (e cucina) Monica, che ringraziamo per aver condiviso la sua specialità con noi MatildeTiramiSu! Come sempre, i dettagli sulla preparazione della ric continua
Quanti di voi sono stati colpiti da questa specie di epidemia silente? Alzate la mano, febbre? Dolori articolari? Naso che sembra un rubinetto spanato? Tosse? Si ce l'ho!!! In casa mia è iniziato tutto il 20 dicembre 2011 alle ore 23. continua
Ingredienti 300 gr di ricotta 300 gr di zucchero 300 gr di farina 3 uova 50 gr di burro 1/2 bicchiere di latte una bustina di lievito per dolci alcune gocce di cioccolato Preparazione Nella planetaria, montate i tuorli d'uovo con lo zucchero e il burro ammorbidito fino ad ottenere un composto spumoso. Unite la ricotta e proseguite a miscelare. continua
Eccomi tornata....dopo quasi un mese di assenza. Troppe cose da fare in questo periodo e oco tempo per scrivere!!!! Mi sono coccolata mia figlia che mancava da 3 mesi, in quanto sta studiando in Inghilterra.....17 giorni che sono volati!!!!! Ora devo aspettare circa 2 mesi per rivederla..... continua