Buongiorno a tutti! Ormai il clima del Carnevale inizia a farsi sentire! Ecco perchè ho pensato di pubblicare la ricetta della crema pasticcera! Così potete sbizzarrirVi a fare le prime frittelle di stagione! In realtà, l'ho fatta preparare a mio marito! Ma la ricetta è sempre la stessa! Ce l'ha data un pasticcere moooolto bravo, che aveva una past continua
Buoni … buoni…buoni…. Una vera libidine per tutti i golosi del mondo…Ricetta tradizionale emiliana, gentilmente concessa da un fornaio, amico di mia zia…. continua
La montersinite mi ha colpita ma non temete, sto già cercando un antidoto... Allora questa è una base proprio come la versione dolce , si può aromatizzare ed inserire in altre preparazioni, o spalmarla su un biscottino (salato!) e mangiarla tal quale. continua
Tengo sempre di scorta una confezione di crema pasticcera istantanea, a volte capita che serve e all'ultimo minuto non ho la crema pasticcera fresca. Poi però ho cambiato uso... continua
Salve a tuttiiiii....eccomi qui a porgervi i miei più sinceri e ritardatari auguri di buon Natale e di un felice anno nuovo :) spero abbiate passato bene queste feste....e intendo soprattutto mangiando ahah c'è tempo adesso per perdere i chiletti presi a panettoni :) tipo io..sono alquanto depressa per la mia nuova dieta...... continua
Ricetta dolce Torta Paradiso con Crema Pasticcera , una ricetta classica, semplice e prelibata, con una ricca farcitura. Questa ricetta torta classica è una vera leccornia morbida, deliziosa e con una farcitura entusiasmante. continua
CREMA PASTICCERA INGREDIENTI (5dl) 5tuorli 150gr zucchero 40gr farina bianca 1 baccello di vaniglia PROCEDIMENTO Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporate gradualmente la farina.(N.B. ricordatevi di setacciarla) Fate bollire il latte con il baccello di vaniglia. continua
La crema pasticcera e' la crema piu' buona del mondo ed e' utilissa e versatilissima per i dolci di ogni tipo tipo crostate, torte di compleanno, ma se aggiungi il cioccolato ottieni qualcosa di perfetto.Secondo me ' anche ottima per fare i profitteroles. continua
Il pomeriggio della Viglia, al Crai, ho fatto una scoperta sensazionale: Ero andata per cercare gli ingredienti per fare una crema con il Bimby, da accompagnare al panettone natalizio. Parlando con Luca, che lavora lì, scopro che esiste “La crema pasticcera dessert, subito pronta”. continua
Ci sono Natali in cui sembra che il mondo sia coperto da un velo scuro. Natali in cui non c'è posto per la speranza. Natali in cui un pezzo del nostro cuore viene strappato via in una fredda stanza d'ospedale. Natali in cui la luce non riesce a penetrare la spessa coltre di buio che ci avvolge. continua
o macallè 1 KG DI FARINA '00' 100 GR DI ZUCCHERO 150 GR DI STRUTTO O 1/2 BICCHIERE DI OLIO DI SEMI 20 GR DI SALE 2 UOVA INTERE 1 PANETTO E 1/2 DI LIEVITO DI BIRRA 2 BUSTINE DI VANILLINA ACQUA CALDA QUANTO BASTA OLIO PER FRIGGERE CREMA PASTICCERA (TROVERETE LA RICETTA NEL BLOG NELLA SEZIONE CREME DI BASE) ZUCCHERO E CANNELLA PER LA FINITURA METTERE continua
Il Pandoro è uno dei tipici dolci natalizi, probabilmente il più inflazionato per quanto riguarda gli under 10, che lo preferiscono al Panettone, dal gusto più complesso a causa di canditi e uvetta e per palati più maturi. continua
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Questa crostata mi ha piacevolmente sorpreso, non è la solita crostata di mele, infatti le mele sono racchiuse tra la base croccante di frolla e la morbidezza della crema… deliziosa!! Ingr: Pasta frolla fatta con: 200 gr: di farina 100 gr: di zucchero 100 gr: di burro 1 uovo 1 pizzico di sale 1 pizzico di lievito 100 gr: di savoiardi 2 mele 2 bicch continua