Allora parto dall'inizio :) volevo partecipare a due contest uno di Ambra de Il Gattoghiotto con ricetta richiesta a base di cavoli e porri e al contest di Valentina di    My Taste for Food   con ricetta richiesta nei colori bianco e nero. continua

By Carlotta Questa è una ricetta veramente vincente!! Perché? Semplice: é facile, é di grande effetto ed ha  un certo non so che di “originalità” sia nel gusto che per gli ingredienti! Presa da un libricino che sta cadendo letteralmente a pezzi, che uscì da un magazine inglese anni fa: Let’s cook, 52 cakes,bakes and chocolate, BBC GoodFood. continua

Ho di nuovo gli occhi pesti. Sì, gonfi, rossi, semichiusi... Ma stavolta so perché. Ho capito che in realtà il mio problema vero è la polvere! Stavolta è successo a causa dell'albero... continua

Vi avevo promesso che piano piano vi avrei svelato il menù del mio capodanno! Gli antipasti, oltre alle classiche tartine col salmone, erano composti da 4 quiches e torte salate. Nonostante la sua semplicità, si è aggiudicata il premio come migliore torta salata questa con zucchine e erba cipollina. continua

2 gennaio 2012. E' ufficialmente iniziato un nuovo anno insieme a voi. E oggi lo festeggio con l'ennesima cake, ma fatta con la farina di mais e i semi di papavero. La ricetta arriva direttamente dal libro Cake dolci e salati di Tommasi (io amo quella collana di libri, li ho comprati TUTTI!). continua

Girasole Pane ai semi di Papavero e Sesamo - http://cucinainmusica.blogspot.com/ Preparo spesso i panini al latte, alcuni al naturale e altri con sesamo o semi di papavero, questa volta ho voluto cimentarmi in una lavorazione più complessa per creare un centrotavola di capodanno. continua

Un dolce semplice e veloce per le prime colazioni dell'Anno?? Eccolo! Buona anno a tutti voi  ^_^ Ingredienti 250 gr di zucchero 3 uova intere 130 gr. di olio extravergine d'oliva 130 gr. continua

Un aperitivo molto gustoso aspettando il 2012 : albicocche disidratate con una spuma di gorgonzola dolce e semi di papavero. continua

Panettone salato alla Alme con crosta di mozzarella e semi di papavero Non il solito classico panettone uvetta e  canditi, ma da questo anno una rivisitazione in versione salata e con una lievitazione, altrettanto diversa sta comparendo spesso sulla mie tavola e non solo, veloce e soffice  da assaporare a pieno. continua