Ingredienti per circa 1 voul au vant: 1 rotolo di pasta sfoglia crema al cioccolato Procedimento per fare i voul au vant: Ritagliare con un coppapasta una forma rotonda e bucherellare con una forchetta la base per evitare che si gonfi in cottura Ritagliare a parte un'altra forma rotonda e forarla all'interno con un tappo di bottiglia e sovrapporre continua
Prendete una blogger che scrive abitualmente di dolci e ricette provenienti da… “ un mondo supergoloso “, preparate la pasta frolla, aggiungete la libidine del cioccolato fondente abbinato al lampone… ed eccovi la ricetta con cui Eleonora di Vimodrone fa il suo ingresso sul nostro blog: benvenuta! Tutti i dettagli per preparare gli squisiti frollin continua
Ecco il classico tronchetto farcito di crema al cioccolato. Per esagerare gli abbiamo aggiunto dei bigné caramellati, posti lungo il “ramo” come delle piccole pigne dorate. Pasta biscuit per il rotolo: farina g 200, uova 4, zucchero g 180, lievito 1 bustina, acqua 10 cucchiai. Separare gli albumi dai tuorli. continua
E anche quest'anno è arrivato il tronchetto, un dolce golosissimo fatto con una crema cioccolatosa che adoro! I miei dovevano andare a fare una visita e volevano qualcosa da portare, quale migliore presente visto il periodo natalizio??? Giusto, esso..fatto, decorato, andato ed io essere rimasta con la voglia d'assaggiare. continua
Un tradizionale dolce napoletano “ gli struffoli” in una versione tutta nuova, al cioccolato bianco lemon Ingredienti per la paste delgli struffoli: 3 uova 150 gr di zucchero 1 bicchierino di anice 1 bustina di vanillina oppure una stecca 1 pizzico di sale 1 pizzico di bicarbonato olio per frittura Per la crema al cioccolato bianco: 200 gr di ciocc continua
La panna cotta!!!! Pensavate che in quanto golosona non avrei apprezzato un dolce semplice semplice come questo, ma vi sbagliavate! Io AMO la panna cotta, ne mangerei a quintali e ora che ho avviato la produzione casalinga niente potrà più fermarmi!!! ;-) Ingredienti per 8 porzioni 750 ml di panna liquida 250 ml di latte 15 g di gelatina 200 g continua
La mia proposta per il dolce del cenone di Natale sicuramente ti lascerà senza fiato, su questo non ci piove! E’ un vero e proprio inno al cioccolato , visto che in questa torta è praticamente quasi tutto fatto con il cioccolato. continua
Ingredienti: per la base: 35 gr. cioccolato fondente 60% 60 gr. burro 3 uova 25 gr miele di eucalipto Cascina San Cassiano 110 gr. zucchero semolato 50 gr. farina di mandorle 80 gr. farina (per me farina di riso senza glutine) 5 gr. lievito per dolci (senza glutine) 16 gr. cacao amaro per la crema al cioccolato: 70 gr. continua