Amici, oggi a colazione c'è un dolce semplice semplice, apprezzato sia dai grandi che dai piccoli. continua

Buongiorno a tuttiiiii Oggi ci prendiamo le cose con calma, ci dedichiamo 2 minuti per noi e ci"sediamo"a fare colazione!!! Una tavola semplice,rustica,apparecchiata per fare colazione assieme,siete tutti invitati!!! Il succo delle prime arance, panetti di burro e pane fresco a fette. continua

Era da qualche giorno che pensavo a come poter utilizzare le splendide mele della Val di Non, gentilmente donateci dai miei carissimi suoceri. Ci sarebbero un'infinità di modi per poterne gustare la superlativa qualità. Al naturale sono comunque una prelibatezza per il palato... continua

Una ricetta semplice e squisita!! Ingredienti: -250g di burro -250g di zucchero - 4uova -250g di farina - 1 cucchiaino di lievito - 100g di uvetta Preparazione: Mescolare il burro sciolto con lo zucchero, incorporare le uova, la farina un pizzico di sale e il lievito. continua

Vi avevo promesso una ricettuzza che vi avrebbe lasciato a bocca aperta. In realtà ho parzialmente mentito!!! Quella che vi suggerisco oggi non è tanto una ricettuzza quanto una tecnica di cottura/conservazione delle vostre torte da forno preferite! continua

Vi regalo oggi una ricettina che abbiamo realizzato al corso di pasticceria della scuola Tu chef di Roma: il plum cake. Il dolce è venuto morbidissimo ed il sapore era divino. Sembrava quasi crema. continua

Una ricetta che chiama vendetta! Dico così perchè lo scorso plum cake al cioccolato e nocciole senza uova , seppur buono, è stato un fallimento epico perchè non è sbocciato al centro!!! E vi spiego anche perchè… La ricetta è corretta, il problema è stato nell’imburrare lo stampo da plum cake. continua

Ho trovato questa ricetta sul vecchio ricettario di una famosissima marca dei lieviti. Avevo tutto a casa e ho deciso di prepararmelo. continua

Buongiorno a tutte, oggi vi offro uno dei miei plum cake preferito, quello con i wurstel. Quando lo faccio non riesco a smettere di mangiarlo, ogni fettina dico: questa e poi basta, invece poi ne taglio un'altra...accidenti a me. Ingredienti: 2 pacchetti di wurstel da 4 200 g di farina 00 Spadoni 2 uova 4 sottilette in.al. continua

sarebbe a dire variegato Si dice che le bugie hanno le gambe corte....eppure, in controtendenza rispetto a qualunque canone estetico piacciono, piacciono moltissimo. Non si spiegherebbe altrimenti l'uso smodato che la gente ne fa. continua