Mi piace la novita'........tutto quello che e' ancora inesplorato......tutto quello che e' ancora da scoprire.......i nuovi sapori,le atmosfere strane,le sensazioni che un gusto evoca.......Oggi e' giornata di nuovi ''incontri'' (incontri sensoriali direi).......e la scoperta di un nuovo ingrediente......il grano saraceno....... ....... continua

Ingredienti per 6 persone 3 tuorli 2 bianchi d’uovo 1 bicchiere colmo di zucchero 1 limone grattato ½ bicchiere di olio di semi ¼ di bicchiere di latte 3 bicchieri di farina molo scarsi Quasi 1 bustina di lievito per dolci 1 vasetto di marmellata di mirttilli Procedimento 1. continua

Per una merenda deliziosa, vi consiglio di preparare il rotolo alla marmellata di mirtilli . E se non gradite questi frutti autunnali, potete sostituirli a una marmellata che si adatta più ai vostri gusti, magari preparata in casa. continua

La torta di riso e cocco, ricoperta da marmellata di mirtilli, è frutto del mio ultimo esperimento in cucina. Pensavo da tempo ad un dolce con il riso e dopo aver fantasticato su vari abbinamenti, è venuta fuori l'idea di questa torta. Ho ottenuto un dolce dal ripieno delicato e umido che lega benissimo con la marmellata di mirtilli in superficie. continua