In tema con l’annosa (si fa per dire) questione se sia più buono il pandoro o il panettone, vi parlo oggi del p andoro farcito con crema di mascarpone  e gocce di cioccolato di Cotto e Mangiato , il dolce ideale, quello che non manca mai sulle tavole di Natale . continua

Ultimamente mi sono data ai esperimenti dei cupcakes.Gli ultimi sono fatti ieri sera e sono di una bontà  indescrivibile.La ricetta dei cupcakes e quella di GZ che ormai e risaputo che  sono  deliziose e assolutamente da provare.La ricetta per chi vuole una spiegazione  da Sonia la trova qua .Altrimenti ecco la mia di spiegazione. continua

Cerchi un'idea per una torta da farcire? Prova questa Torta Farcita con Crema al Mascarpone Bimby . La ricetta mi è stata inviata da Elisa Bergamo di Trento che ha scattato anche la fotografia. Elisa l'ha chiamata "Torta Fantasia", perché la base della torta può essere mangiata da solo, oppure farcita "a fantasia" secondo i tuoi gusti. continua

Una specie di tiramisù senza stratificazioni e in piccole porzioni, che fanno avere meno sensi di colpa (si fa per dire). Il procedimento per la crema al mascarpone è lo stesso che ho utilizzato per questi bicchierini . continua