Ingredienti 500 gr di  pasta  Benedetto Cavalieri (formato tagliatelle) una confezione di pomodori datterini in scatola 150 gr di funghi porcini essiccati 2 polipetti 300 gr di gamberi 500 gr di cozze 500 gr di vongole uno spicchio d'aglio mezza cipolla un mazzetto di prezzemolo fresco olio extravergine d'oliva sale peperoncino fresco Preparazione continua

Informazioni Ricetta: Tagliatelle melanzane e funghi porcini Portata: Pasta Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo totale: 30 minuti Difficolta': Media Costo ingredienti: 6 Euro Ingredienti per 4 persone 400 g di tagliatelle 2 melanzane 50 g di funghi porcini secchi una cipolla piccola un mazzetto di prezzemolo una decin continua

 ..ecco la ricetta di un primo piatto autunnale..molto semplice e saporita da fare al momento mentre cuoce la pasta..avrete un profumo di porcini in tutta la cucina per un bel pò.. continua

Va bene, lo ammetto...l'acquisto delle quaglie è stato di tipo compulsivo....della serie..."oddio le quaglie...non le ho mai cucinate, devo provare.. continua

Ieri è stata proprio una giornata fredda. Cosa c'è di meglio allora che stare in casa al tepore del camino e mangiare una bella e buona succolente polenta? Quando Ambra ha pubblicato gli ingredienti per il mese di ottobre della sua Piccola Bottega di Campagna , non ho avuto dubbi sulla ricetta che avrei fatto, aspettavo solo il momento giusto. continua

Il mio futuro "suocero" (... ahahha! Se mi sente che lo chiamo così!!!) è un abile "fungaiolo" che raccoglie un sacco di porcini ma non li mangia... continua

Piatti Dune di Villa d'Este Home Ieri è stata una giornata davvero bellissima, l'aria era frizzantina e il cielo tersissimo e sereno...mia figlia ha fatto la S.Cresima, era felice ed emozionata, un pò tesa ma molto presa dall'importanza di quello che andava a fare e a ricevere. continua

Ingredienti per 5 persone: 500 gr di tagliatelle 350-400 gr di funghi 60 gr di noci 200 ml di panna olio evo 1 peperoncino intero secco sale Preparazione: Pulite i funghi e tagliateli a fettine. continua

Presentiamo la ricetta deliziosa delle Lasagne con Funghi Porcini e Salsiccia . Un ricetta funghi, amata da tutti gli italiani, che si lasica desiderare fino all'ultimo boccone. La ricetta delle lasagne con funghi porcini e salsiccia è un variante della ricetta classica, tipica del periodo stagionale in cui i porcini sono disponibili. continua