Basse, le torte in casa nostra come ormai sapete devono essere "basse", ma assolutamente anche morbide. Ho trovato questa ricetta nel blog di Sara . La parola "soffice" ha catturato la mia attenzione, leggendo gli ingredienti però, ho notato che ne mancava uno, il lievito. continua

ENGLISH VERSION BELOW INGREDIENTI Per una tortiera 20 cm 2 mele golden 50g di FARINA “ANTIGRUMI” MOLINO CHIAVAZZA 50g di AMIDO DI MAIS MOLINO CHIAVAZZA 100g di farina di mandorle 70g di zucchero 3 uova 140g di burro 1 cucchiaino di zenzero in polvero zucchero a velo sale PREPARAZIONE In una ciotola mettete la farina, unitevi la farina di mandorle, continua

Eccomi qui amici cari. Torno con una tortina facile e sofficiosa, profumata e invitante. Una piccola tortina di mele, nella versione più classica possibile. E per descriverla uso le parole di federica, che mi ha scritto nel commento qui sotto..."un dolce genuino che profuma di casa e di coccole". continua

Assaggiate questa torta soffice alle mele e gustatene la delicatezza, si sciogle in bocca! Ingredienti per 8 persone : 700 gr. di mele 3 uova 80 gr. di burro 300 gr. di farina 00 250 gr. continua

Eccomi qui con una torta, oserei dire la più classica delle torte. Adoro farla ad ottobre, mese delle prime mele, almeno qui in Valle d'Aosta...tant'è che spesso c'è qualche sagra dedicata a questo buonissimo frutto molto versatile in cucina. continua

Domani mattina per colazione mi aspetta questa ciambella soffice soffice, l'ho appena sfornata e in casa c'è un buonissimo profumo di torta... cosa dite resisterò alla tentazione di assaggiarla??? La ricetta è di Anna Moroni ed è tratta da "il mio libro di cucina". continua