Oggi m’è presa così, sfogliando il numero di novembre di Sale&Pepe con tante ricettine con la zucca… allora ho detto: quasi quasi provo a fare qualcosa, che mangeremo io e mamma! Le chiedo: che zucche abbiamo in casa? e ovviamente dice: c’è questa fatta così, quell’altra fatta cosà… non una con un nome! ;-D I miei piantano ogni sementa che trov continua

Ottobre è il mese della zucca : diamo quindi libero sfogo a tutte le ricette che contengono questo ortaggio dal sapore dolce. La proposta di oggi? Vellutata di zucca con orzo e patate : un primo piatto leggero e molto facile da preparare. E il suo sapore è davvero irresistibile. continua

Eccoci qua, come promesso settimana scorsa mi sono messa all’opera per fare la festa alla zucca della mia cassettina bio. continua

Cominciamo a scaldarci un po'? Qui a Roma ancora non è che faccia così freddo ma la sera una bella zuppa calda non guasta mai in questa stagione. E così ho pensato di usare due dei prodotti autunnali che più amo: la zucca e le patate americane. Di solito queste ultime le faccio fritte (guarda più giù... continua

Buon inizio settimana! Trascorso bene il fine settimana? Spero di si. Noi abbiamo fatto gli ultimi lavori di giardinaggio, abbiamo rimesso le mie care piantucce grasse all'interno, in garage, sistemato le piante da esterno e messe in sala quelle da interno. continua

Tweet Anche se il clima sembra non essersene accorto, siamo ufficialmente in autunno, e quindi via libera a minestroni, zuppe, vellutate…che io personalmente adoro! A dire il vero adoro tutti quei piatti che per esssere mangiati richiedono l’uso di un cucchiaio, partendo dalla minestra fino ad arrivare alla mousse al cioccolato. continua

Buongiorno a tutti! Dopo una settimana intensa di lavoro e di progetti (che mi auguro vadano a buon fine!) ed un week end  stra-colmo di impegni, finalmente un piccolo respiro di sollievo ed eccomi con la ricettina del giorno. continua

L'ho risentita ieri, perfetta per questi giorni che profumano di autunno e foglie secche, colorati dall'arancione delle zucche. Note che portano indietro negli anni, note fra le mie preferite, ascoltate con Lui e la pupa qui . continua