Non so come mai ma ad ottobre si concentra tutto il consumo di zucca per via di Halloween, pare diventi una vera e propria febbre a chi prepara le cose più macabre, o semplicemente in tendenza, ma parliamoci chiaro, a noi di questa festa ammmericana che ci importa? :-D Pero' visto che ultimamente le ricette alla zucca sono le più cliccate sul m continua

Siccome l'abbinamento zucca e fondente mi è piaciuto parecchio ho deciso di riproporlo per fare i classici Cup Cake di Halloween. :-) Lo s che in Italia questa festa non ha preso piede.. Ma io la adoro! Adoro mascherarmi e adoro l'atmosfera tetra delle festa. Questi Cup Cake sono buoni anche solo spolverati di zucchero a velo.. continua

Presentiamo la ricetta da bere del Liquore al Cioccolato Fondente . Un ricetta particolare per preparare un liquore, dolce dove il cioccolato domina mescolato all'alcol puro. La preparazione del liquore al cioccolato è molto semplice ed alla portata di tutti. Mentre si raffredda si forma una patina bianca in superficie. continua

Prendi la sac à  poche,infilaci il beccuccio giusto,riempi di ganachè,fa attenzione allo straripamento e poi  se tutto va bene procedi alla farcitura... continua

Muffin al cioccolato fondente su colata di cioccolato bianco di Fabio C. Questo post è un omaggio a chi ci segue dall'inizio, a chi con passione e amore si coccola con i dolci sapori della tavola  e a chi, diciamolo, ci vuole un gran bene... continua