Continua la saga della blogger malata. Il bollettino medico è il seguente. Terzo giorno di antibiotico. La paziente presenta diffuso gonfiore sul lato destro del viso, occhio semichiuso che le conferisce un aspetto un po' alla Quasimodo (il gobbo di Notre Dame). continua

Ancora una tortina fredda e golosa arricchita da amarene e i frutti di bosco, per addolcirsi la bocca in questo periodo di alti e bassi, ormai io ma un pò tutto, siamo trascinati in questo circolo vizioso che è la vita frenetica che non lascia nè attimi nè respiri... continua

 Ingredienti:  85g ml di acqua 3g di bicarbonato 170g di burro 33g di cacao amaro in polvere 210g di farina 00 1g di sale 2 uova aroma di limone 210g di zucchero Per la ganache di cioccolato: 1 parte di panna fresca (300 ml circa) 1 parte di  cioccolato Per il ripieno: 1 vasetto di marmellata di frutti di bosco Preparazione: In una ciotola mettere continua

Lo so questa non è proprio una passeggiata , o meglio , fare questo dolce non è esattamente una passeggiat ma vi assicuro che alla fine ne vale proprio la pena ! Come al solito ho preso la ricetta su "La cucina Italiana" ,risale al numero di agosto ma io l'ho preparata dopo il trasloco per poter in qualche modo festeggiare ... continua

....mi sono fatta prendere la mano , e in questi giorni è "frutti di bosco mania"  !!! soddisfatta del risultato della cheesecake..ho deciso di fare un esperimento!! Ho fatto un mix con gli ingredienti classici dei muffin e gli ingredienti della cheese cake!! ....cosi sono saltati fuori i  CHEESEMUFFIN   !! .....spero vi piacciano..... continua

Ho provato tanti, ma proprio tanti cheesecake   ma non mi stancherei mai di continuare a sperimentarne di nuovi. Tra tutti i dolci, l’ho già detto, sono tra i miei preferiti, quella a base di biscotti e quella alla crema di formaggio mi fanno impazzire. continua

Quando si ha voglia improvvisa di un dolcetto gustoso, facile, che non implici lo sporcare mille pentole ... il muffin è il dolce giusto. In 10 minuti l'impasto è pronto, e in altri 30 è cotto! Il tempo di intiepidirsi un pò e sono pronti per essere mangiati. continua

Ma che stagione meravigliosa sta andando avanti???… tra poco sembra arrivi il freddo… così dicono gli esperti… ma finchè c’è questo clima mite c’è proprio da goderselo… siamo già in autunno… ma tra il caldo durante il giorno… il sole …le magliette a maniche corte… beh… di pensare a ricette autunnali e di voglia di cucinare ce n’è ben poca! continua

Questi muffin li ho preparati per portarli in tipografia dal papà di Marcy (dove ci sono anche i suoi cugini e parenti vari) perchè mi hanno stampato diverse cose e non hanno mai voluto neanche un soldo... continua

Centotrentatrè anni portati benissimo. continua