Buongiorno a tutti! Dopo una settimana intensa di lavoro e di progetti (che mi auguro vadano a buon fine!) ed un week end stra-colmo di impegni, finalmente un piccolo respiro di sollievo ed eccomi con la ricettina del giorno. continua
Tweet Anche se il clima sembra non essersene accorto, siamo ufficialmente in autunno, e quindi via libera a minestroni, zuppe, vellutate…che io personalmente adoro! A dire il vero adoro tutti quei piatti che per esssere mangiati richiedono l’uso di un cucchiaio, partendo dalla minestra fino ad arrivare alla mousse al cioccolato. continua
Piatti collezione Cascia e Tovaglietta Villad'EsteHom Buona giornata e buon lunedì. Oggi vi propongo la mia pasta alla zucca, la faccio sempre così, è davvero molto saporita e piace a tutti. Provatela e fatemi sapere. continua
Buon inizio settimana! Trascorso bene il fine settimana? Spero di si. Noi abbiamo fatto gli ultimi lavori di giardinaggio, abbiamo rimesso le mie care piantucce grasse all'interno, in garage, sistemato le piante da esterno e messe in sala quelle da interno. continua
La crema di zucca è un piatto semplice e leggero, ideale per le giornate fredde. Per non aumentare le calorie del piatto e conservarne, quindi, tutte le benefiche qualità, io non aggiungo panna o besciamella ma uso come addensante la patata e le stesse fibre della zucca che frullo con il frullatore ad immersione invece di passarla al setaccio. continua
La pasta con la crema di zucca e un piatto molto veloce e fatto al’ultimo momento.La bontà di questo piatta sta nel trovare la zucca buona e quello lo si capisce quando si mangia. continua
Ho sempre pensato che il suo blog si chiamasse Profumi e Sapori, in questi giorni in cui l'ho visitato circa 30 volte al giorno ho scoperto che si chiama Noi due in Cucina ,... e forse ho capito anche il perchè:D Eh, sì, lo confesso.... continua
E’ tempo di autunno!! Arriva la zucca al mercato e si può preparare in tanti modi, ma uno dei più veloci è sicuramente la crema. Ingredienti per 4: 1,3 kg di zucca pulita (1,6 da pulire più o meno), 3 patate medie, un litro di brodo vegetale, una cipolla, 30g di burro, parmigiano, olio. continua
Ve la ricordate, la macedonia delle dite incrociate della sfida precendente? Bene, possiamo scoglierle, finalmente e lasciare che le nostre mani tornino alle loro normali funzioni. Perchè la missione è stata compiuta e Cristina ha passato l'esame da guida turistica. continua
Ma quante cose sbucano fuori nel corso di un trasloco??? Io ho ritrovato con gioia oggetti e libri che avevo dimenticato o disperso. continua