Questo giorno è uno dei motivi per cui sono felice di essere una foodblogger, in questi giorni mi sono venuti un po’ di dubbi, ho letto cose che mi hanno fatto credere che essere in internet e quindi in comunicazione con tantissime persone fosse forse una cosa brutta, non più solo un modo per condividere ricette con chi ha la mia passione… Ma o continua

Oggi si celebra il World Bread Day . Alcuni anni fa, l'Unione Internazionale dei Panettieri-Pasticceri ha dichiarato il 16 ottobre come Giornata Mondiale del Pane. Questo evento è stato poi adottato nel 2006 dalla foodblogger Zorra e portato avanti negli anni. continua

Oggi è il World Bread Day e mi rendo conto che non ho ancora parlato della creaturina che tengo in frigo ormai da un bel po’.. continua

Sì, ancora il pane con le patate viola. Ne avevo già parlato, la sua bontà, morbidezza ci avevano già conquistato qua al calduccio di casa. Ma c’era quella cosa lì, sì quella lì, che non mi andava giù. Non era viola. Io da brava testarda e a tratti precisina, ho voluto provare a rifarlo usando continua

Per me questo è il terzo World Bread Day , vuol dire che... continua

Perseverare sarà anche diabolico , ma noi siamo veramente orgogliosi di partecipare al nostro quinto (quintooooooo!!!!!) World Bread Day . continua

Ieri era il compleanno di mio figlio piccolo. Otto anni, qui si cresce velocemente, fra un po' sarà un dinoccolato adolescente oscillante su due zampe, mi guarderà dall'alto in basso... ed io speriamo che me la cavo ;-) Come ogni anno, sono venuti a trovarci la nonna e gli zii, e oggi eravamo tutti insieme, a festeggiare il piccoletto di casa. continua

La mia prima ciabatta con il lievito madre. Come mi ha fatto contenta! Non posso dire sia difficile, ma neanche semplicissima! Una certa difficoltà è rappresentata dalla manipolazione dell’impasto che è molto molle, appicicaticcio e sembra voglia scappare dalle mani……. per il resto è questione di tempi lunghi, ma la soddisfazione è grande…….. continua

16 ottobre 2011 Giornata Mondiale del Pane E' dal 2006 che la nostra cara Zorra ha organizzato  un coinvolgente World Bread Day e da quando la seguo non ho mai smesso di  parteciparvi, anzi, mi sono prodigata per diffondere l' annuncio in italiano , e l'anno scorso siamo stati così numerosi da essere la nazione con più pani condivisi (80)! Qui la p continua

World Bread Day: Pagnottella.. Oggi, 16 Ottobre, è di nuovo Giornata Mondiale del Pane e come accade da 6 anni a questa parte, molti blogger festeggiano questa giornata mettendo le mani in pasta e pubblicando una ricetta. continua