La pasta e patate è un " primo " di tutti i giorni, una minestra che minestra non è perché a Napoli si usa farla " azzeccata " cioè non brodosa, ma cremosa, quasi asciutta. continua
E' già arrivato il momento di partecipare al mio primo contest! Ho scelto di chiedere la partecipazione al contest organizzato da Atmosfera Italiana con l'ultilizzo di Pasta Cavalieri . Il contest prevede l'esecuzione di tre ricette di primi a base di Pasta Cavalieri . continua
Scroll down for English version Sto per infilare due teglie di pasta in forno, tra poco usciamo e andiamo a trascorrere la domenica da amici per una bella “scampagnata”, ma prima vi posto una ricetta veloce. continua
Terra e Cibo questo il titolo della puntata di ieri di Presa Diretta , programma condotto da Riccardo Iacona , dove tra i vari argomenti si è parlato di grano. La trasmissione ha cercato di capire perché in Italia ogni anno entra moltissimo grano dall'estero . continua
ENGLISH VERSION BELOW INGREDIENTI Per 4 Persone 350g di pasta corta 3 pomodori medi 1 mazzetto di basilico fresco 1 spicchio d'aglio peperoncino in polvere 50g di gherigli di noci 30g di mandorle sgusciate e spellate Olio extra vergine d'oliva DANTE sale PREPARAZIONE Incidete con un taglio a croce i pomodori. continua
Ingredienti per 4 persone: * 350 g di pasta di semola corta * 3 pomodori medi * 1 mazzetto di basilico fresco * 2 spicchi d'aglio * peperoncino piccante in polvere * 50 g di gherigli di noce * 30 g di mandorle sgusciate e spellate * 4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva * sale marino integrale Preparazione: cuocere al dente in abbondante acqu continua
Partecipo, con questa ricetta, al Contest di Prezzemolino . Adoro i primi piatti, e mi piace realizzarne con le verdure. Ieri mi è capitato tra le mani un bel paio di cespi di scarola( dall' orto dei genitori di Vito). continua
Oggi vi racconto di una ricetta uscita ieri sul Corriere della sera , all'interno del supplemento Salute nella pagina alimentazione. Pregevole da molti punti di vista è soprattutto buona e di facile preparazione. continua
Sani Sapori non è una testata giornalistica. Tutti i contenuti di Sani Sapori possono essere utilizzati da altri siti internet, testate, giornali o televisioni a patto di citare sempre http://it.sanisapori.eu come fonte di riferimento ed inserire un link visibile a sanisapori.eu o alla pagina dell'articolo. continua
E dopo il pane che mai avrei pensato di mettermi a fare sul serio… ecco il pancarrè che prova e riprova finalmente è venuto buono! Ingredienti per la biga: 200 g di pasta madre 200 g di acqua 300 g di farina Ingredienti per il pancarrè: biga del giorno dopo 300 g di latte soja continua