Ultime notizie del
Notizia del 25 settembre 2011 da Sostando in cucina
Proviamo questo ottimo secondo piatto a base di pesce spada . Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 400 grammi di pesce spada tagliato a fette sottili, 2 frutti avocado, un limone intero, un cucchiaino di succo di limone, 150 grammi di soncino, 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva, del sale, un cucchiaio di pepe rosa in grani. continua
Notizia del 12 ottobre 2011 da Sani Sapori
La ricetta di mare del Pesce Spada con Piselli e Pomodoro è una vera squisitezza. La ricetta pesce così preparata ha la caratteristica di essere una ricetta semplice e veloce, alla portata di tutte le massaie. continua
Notizia del 17 settembre 2011 da Cucina | BlogLive.it
Il pesce spada , così come il tonno , è definito “ pesce azzurro ”. Prende il nome da ciò che più lo caratterizza e cioè dal prolungamento della mascella superiore che la forma appunto di una spada. continua
Notizia del 23 settembre 2011 da Di pasta impasta
Dalla Sicilia un prodotto di qualità e pregio, il pesce spada. Da qui una ricetta appetitosa che esalta e ricorda questa terra e mare meravigliosi. La preparazione è molto semplice, basta infornare i pomodorini con un pò di anticipo e la ricetta sarà pronta in pochissimo tempo. continua
Notizia del 23 settembre 2011 da In cucina con Vanessa
Buongiorno! Vi piace il pesce spada?!...io lo adoro! La mia mamma me lo ha sempre cucinato grigliato con un battuto di olio e limone…veloce, semplice e…buonissimo!!! Ecco la ricetta: Ingredienti: • fette di pesce spada • sale • olio e.v.o. continua
Notizia del 23 settembre 2011 da Mondo del Gusto
A cura di Lidia Mosca, Biologa Nutrizionista - Menu per un pranzo in Zona a 3 Blocchi - Ingredienti per 4 persone: - Pesce spada, 4 fette da 135 g l’una (3 miniblocchi proteine) - Crescione, 900 g (1 miniblocco di carboidrati) - Olio extravergine d’oliva, 3 cucchiai da 18 ml (3 miniblocchi grassi) - Sale e Pepe, q.b. continua
Notizia del 28 settembre 2011 da Dolci a go go!!!
Piatti e ciotole " La fabbrica della ceramic a " Questa estate dei cari amici al rientro dalle loro vacanze a Lampedusa come “souvenir” ci hanno portato dei meravigliosi prodotti locali e vari tipi di pesce pescati e inscatolati sull’isola e quale souvenir migliore se non quelli a carattere gastronomico per una foodblogger!! Tra i vari prodotti continua
Notizia del 29 settembre 2011 da Le delizie dello chef
Ingredienti: 4 tranci di pesce spada aglio prezzemolo vino bianco cipolla olio d'oliva sale pepe aglio Procedimento: Fare un trito di cipolla, prezzemolo e aglio. Disporre il trito su una teglia e posizionare sopra il pesce spada. continua
Notizia del 29 settembre 2011 da BeCuoco
Del pesce spada marinato dentro olio, limone e pepe rosa. Un secondo piatto di pesce che ha bisogno di molta attenzione durante la cttura. Il pesce spada è un pesce buonissimo, ma va saputo cucinare. La cosa fondamentale è non farlo seccare. Il pepe rosa dà un ottimo sapore a questo dolce . continua
Notizia del 03 ottobre 2011 da Finger food
Un secondo piatto fresco e veramente buono… Dal punto di vista nutrizionale il pesce spada è un alimento ricco di proteine ed i pochi grassi che contiene appartengono prevalentemente alla famiglia dei polinsaturi. Il pesce spada rappresenta anche un’ottima fonte di vitamina B12, B6, niacina, fosforo e selenio. continua
