Sigari di crespelle dolci  gratinate con un ripieno che ricorda i veri cannoli siciliani: la ricotta e le gocce di cioccolato.. Ingredienti: 12 crespelle dolci 250 gr di ricotta 3 tuorli 220 gr di zucchero 60 gr di gocce di cioccolato 30 gr di burro 1 bustina di vanillina Procedimento: Mettete in una ciotola i tuorli con 200 gr di zucchero. continua

Ingredienti per la pasta: 300 gr di farina, 100 gr zucchero, 80 gr burro, 1 uovo, lievito per dolci, rum, sale. continua

Ogni tanto qualche strappo alla regole va fatto, no?! Muffin… soffici, di vari gusti, uno tira l’altro! Ecco la ricetta del muffin con gocce di cioccolato! Dopo i biscotti dietetici un dolce un pochino più goloso! I muffin sono l’ideale per una colazione più ricca, o come snack a metà pomeriggio. Vediamo gli ingredienti e la preparazione. continua

Muffin yogurt e goccie di cioccolato!!! Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco 4 albumi 3 vasetti di farina 1 vasetto di zucchero mezza bustina di lievito per dolci Cleca 1 vasetto di olio gocce di cioccolato a piacere Usa il vasetto di yogurt vuoto per misurare gli altri ingredienti. continua

INGREDIENTI: - Bicarbonato 1/2 cucchiaino - Burro 190 gr - Gocce Cioccolato 100 gr - Farina 380 gr - Latte intero 200 ml - Lievito in polvere 1 bustina - Sale - 3 uova - 1 bustina vanillina - Zucchero 200 gr PREPARAZIONE: Preriscaldate il forno a 180°. continua

Una ricetta davvero particolare, un sapore dolce ma piccantino allo stesso tempo... continua

Muffin con gocce di cioccolato E dopo quelli alle more a grande richiesta arrivano i Muffin con gocce di cioccolato! In onore del Muffin’s day fatto lo scorso inverno con i miei amici (Ilenia, Federica, Alessandra, Valentina, Altra Valentina, Carmen, Giuseppe, Pierpaolo, Eugenio e l’altro Giuseppe) che colgo l’ occasione per salutare, ecco i go continua

questi muffins sono una meraviglia di sofficità e di profumo ed hanno sempre un successone quando li porto in dono ad amici e parenti. continua

E' arrivato l'autunno e trac ! per non farmi mancare nulla mi sono subito ammalata. Sbalzi di temperatura, virus, semplice sfiga... chi lo sa? Sta di fatto che il raffreddore che mi trascinavo già da una settimana nel weekend è esploso, portando con sé mal di gola e qualche linea di febbre. continua

Che bello cucinare dei dolci alla sera e svegliarsi la mattina con la cucina che profuma ancora!! L'altra sera ho fatto questi semplici muffin e la mattina ho fatto una colazione...profumatissima! Avevo dei ribes freschi in freezer, gocce di cioccolato da finire...e voglia di qualcosa di buono... continua