Una sera capito in un supermercato e rimango colpita dal reparto della marca "Sapori e Dintorni": tante specialità di pasta tutte golose e gustose. Così scelgo dei fusilloni che, personalmente, non conoscevo. Io adoro la pasta: in particolare ho una predilezione per i fusilli. continua
Oggi un bel piatto di pasta! e che pasta!!! ... continua
La cena di questa sera, fusilloni ricchi e cremosi. Tempo poco, fame tanta. Ecco a cosa ho pensato. I fusilloni integrali della " Fabbrica della pasta di Gragnano " corposi e gustosi, ben si abbinano al gusto rustico della salsiccia e degli asparagi. Un tocco di stracchino per rendere cremoso e più goloso il tutto. continua
ho ricevuto il pacco della fabbrica della pasta di gragnano ed ero curiosa di assaggiare la pasta integrale . beh!devo dire che avevo provato anche la sera stessa " 'e puntiglius " con pomodorino fresco e basilico praticamente sciuè sciuè e i mie figli li hanno divorati...... continua
E' ormai ufficiale e desidero condividerlo con tutti voi: entro maggio prossimo traslocheremo in una nuova casa! Quella in cui viviamo adesso la porterò per sempre nel mio cuore e nei miei migliori ricordi essendo la prima da novelli sposi, ma quella in cui ci spostiamo è più grande, ha tantissima luce che la circonda e molteplici aspetti positivi continua
Ingredienti: Basilico Carota Ceci secchi Cipolla Curry Dado da cucina delicato Olio extravergine di oliva Peperoncino intero Pomodori pelati Sale Salsiccia fresca di suino Sedano Vino bianco Zenzero Zucchero Preparazione: Mettete i ceci in ammollo per almeno 12 ore. continua
Per 4 persone: 350g di mezze maniche 150g di ceci già lessati 150g di salsiccia 2 spicchi d’aglio 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere di vino bianco parmigiano reggiano olio, sale e pepe preparate la salsiccia tagliandola a dadini o sgranandola con la forchetta; schiacciate gli spicchi d’aglio, lavate il rosmarino, sgocciolate i ceci dal liqui continua
Imbiondire mezza cipolla in olio extravergine d’oliva. Appena diventa trasparente, aggiungere una lattina di ceci precotti sgocciolati e lasciare insaporire per qualche minuto. Togliere dal fuoco, salare, pepare e frullare il tutto. continua
Preparazione: 25′ Cottura: 60′ Esecuzione: facile Cuoci i ceci (ammollati la sera prima) in acqua leggermente salata con la foglia di alloro e 1 spicchio d’aglio per circa 40′. In una casseruola soffriggi il trito di verdure con l’olio e lo spicchio d’aglio rimasto. Unisci il peperoncino, i ceci scolati e lascia insaporire alcuni minuti. continua
Ingredienti x 4 persone: 320 g di gnocchetti sardi, 150 g di salsiccia, 1 scatola di ceci, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva, sale. Tagliate la salsiccia a tocchetti e rosolatela in una casseruola con un po’ di olio. Unite la polpa di pomodoro e cuocete x continua