L'ultima moda per i turisti - ci racconta Gigi Padovani sulle colonne de "La Stampa" - è il " truffle hunting ": appuntamento alle 19:30 al castello di Roddi d'Alba e via alla ricerca del tartufo guidati dal trifulau ed il suo cane, tra la nebbia dei boschi delle Langhe a vagr fino alle 2 di notte se necessario (il tutto a 25 €). continua
Ormai il tradizionale appuntamento con la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba , manifestazione storica che giunge all’ 80esima edizione , confermandosi come evento di riferimento per tutti gli amanti del vero tartufo del Piemonte. continua
In occasione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba la Regione Piemonte , in collaborazione con Trenitalia , metterà a disposizione un treno straordinario ogni domenica , dal 10 al 31 ottobre, in partenza da Torino Porta Nuova alle 13 con ritorno (gratuito) alle 17.40 da Alba, scrive Marco Caneva sul blog Strade Ferrate . continua
Sta arrivando l'autunno.... la stagione che rivela ai visitatori tutte le più rinomate bellezze del territorio albese: settembre segna infatti l'avvento dei più importanti eventi dell'enogastronomia e della cultura locale. continua
Ritorna la fiera dell’ oro grigio: il tartufo, che vale centinaia di euro per pochi grammi e le cui quotazioni salgono e scendono di anno in anno, è nuovamente di scena ad Alba (Cuneo) dal 3 ottobre all’ 8 novembre. continua
Dal 9 ottobre al 13 novembre si terrà nella città di Alba (CN) l’81esima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco. Si tratta di una delle fiere più antiche d’Italia, la cui prima edizione ebbe luogo già nel 1928 come contorno alla Festa della Vendemmia. Successivamente fu la Festa del Tartufo a diventare essa stessa continua
Nelle prime giornate di apertura della stagione dedicata al tartufo bianco d’Alba lo chef internazionale Luigi Sforzellini è stato mattatore e protagonista di un elegante viaggio culinario tra degustazioni d’autore e assaggi popolari dedicati al prezioso oro bianco piemontese “Il Tartufo Bianco D’Alba”. continua
Era da un po' che dovevo postare questa ricetta......precisamente dal mio compleanno .......ma siccome alla fine sono state altre le ricette ad avere la precedenza.......ho sempre rimandato! Colgo però al volo il contest di Imma che mi ha dato finalmente lo sprint per presentarvi questa meraviglia...... continua
In occasione del suo tour italiano, il cantante Sting si è visto consegnare un Tartufo Bianco d'Alba dal peso di 150 grammi offerto dalla " Robaldo Tartufi " di Corneliano d'Alba . " Abbiamo deciso di premiare un grande artista come STING, per la sua sensibilità ai temi ambientali e alla tradizione enogastronomica italiana. continua
Nella giornata di domenica 14 novembre, al Castello di Grinzane Cavour, si svolgerà la dodicesima edizione dell’asta mondiale del tartufo bianco d’Alba. Anche quest’anno verrà creato un ponte ideale con luoghi rappresentativi della ristorazione internazionale, per dar vita ad una vendita all’incanto davvero unica nel suo genere. continua