Ultime notizie del
Notizia del 01 settembre 2010 da Vaniglia e caffè
Ingredienti: 2 melanzane 4 pomodori perini Olio Sale Basilico Pepe 2 spicchi d’aglio Affettate le melanzane a fette alte 2 centimetri. Lasciate riposare le fette cosparse di sale grosso su un piano leggermente inclinato per un’oretta. Sciacquate bene e ricavate dei quadrotti. In una padella fate scaldare per bene una quantità d’olio ... continua
Notizia del 21 luglio 2010 da Ricette in allegria
Ingredienti: 12 Pomodori rossi 4 Spicchi d’aglio Un mazzetto di prezzemolo Qualche foglia di basilico Un po’ di pan grattato Sale Pepe Olio extra vergine d’oliva Ingredienti Oggi vediamo la ricetta di un contorno che a me piace molto, spero possa piacere anche a voi. Prepariamo un trito con l’aglio il prezzemolo e il basilico. continua
Notizia del 05 aprile 2011 da Basilico, malva & cerfoglio...
da: "Il talismano della felicità" Ed. 1986 Nel 1986 avevo 1 anno. Malgrado si potesse effettivamente pensare ancora non spadellavo, anzi, non ero nemmeno una buongustaia e mamma e nonna si davano un gran daffare per convincermi a mangiare. (Non preoccupatevi, ho poi recuperato negli anni a venire). continua
Notizia del 03 febbraio 2010 da la cuoca avvenente
Gli scialatielli sono tipici della Costiera amalfitana. Vengono di solito rigorosamente conditi con sughi a base di pesce e mi è sembrato giusto non interrompere la tradizione costiera, usando però un pesce che sostituisce la carne nell'entroterra campano. continua
Notizia del 11 febbraio 2010 da gustoblog
Un contorno ricco di sapori sapientemente dosati per accompagnare una cena fredda e renderla magari meno frugale: è la teglia a base di melanzane, pomodori e patate. Ottima d’accompagnamento a una mozzarella o a un’ omelette alle erbe. Cosa vi occorre: melanzane, pomodori, patate , olio e sale q.b., origano per profumare. continua
Notizia del 11 marzo 2010 da Ricetta
Pomodori e Melanzane Ingredienti per 6 persone - 4 melanzane; - 2 pomodori; - basilico; - olio; - aceto; - sale. Procedimento Tagliate le melanzane a fette, salate e fate scolare. Cuocetele sulla griglia. Fate raffredare e mettere su un piatto di portata senza sovrapporle. Salate leggermente e spruzzate poco aceto. Lasciate riposare. continua
Notizia del 16 luglio 2009 da Cucinare Ricette
Ingredienti Per 4 persone 4 melanzane medie 50 g di farina 1 uovo grande olio d’oliva 4 pomodori camone 100 g di pistacchi leggermente tostati sale pepe pecorino Procedimento Tagliate le melanzane a rondelle di circa mezzo centimetro di spessore, infarinatele e passatele nell’uovo sbattuto. continua
Notizia del 23 giugno 2010 da Blog r2m
Oggi vi vogliamo presentare una nuova ricetta di pasta fredda: l’insalata di pasta con melanzane e pomodori secchi I piatti estivi e come in questo caso l’insalata di pasta con melanzane e pomodori secchi sono veloci da preparare e allo stesso tempo gustosi. continua
Notizia del 26 luglio 2010 da Alimentisani
Ingredienti per 4 persone ( abbondanti ): * Aglio uno spicchio * Basilico 30 foglie * Brodo due mestolo * Cipollotto fresco uno e 1/2 * Melanzane 350 gr * Olio di oliva 3 cucchiai * Peperoncino metà * Pinoli 50 gr * Pomodori 50 gr * Ricotta salata grattugiata una manciata * Rigatoni 500 gr Preparazione: continua
Notizia del 06 agosto 2010 da Nella Cucina di Martina
Una variante della ricetta dell’altro giorno, ovvero le melanzane grigliate, è questa: Le melanzane grigliate con pomodori. Le melanzane grigliate alla piastra come spiegato l’altra volta, le metto su un letto di pomodori rossi tagliati a fette, passati in microonde per cinque minuti. continua
