E oggi di nuovo una torta salata, sono la mia passione Eccola prima di entrare in forno " />" width="300" height="225" class="aligncenter size-medium wp-image-605" /> e qui dopo " />" width="300" height="248" class="aligncenter size-medium wp-image-606" /> Ingredienti un rotolo di pasta sfoglia un peperone rosso rucola prosciutto cotto continua

Torta salata con zucchine e fiori di zucchine Direttamente dall’orto di papà ci era arrivato in casa un fresco carico di zucchine impennacchiate con i loro fiori. Dopo una prima idea golosa di friggere i fiori (ma lo faremo prossimamente ;)) ci siam lanciati in una più leggera torta salata ripiena di zucchine e fiori. continua

Questa è la mia prima ricettina…. continua

Le torte salate sono sempre un jolly perchè possono essere servite come antipasti, stuzzichini o come secondo piatto. continua

Ingredienti: 230 gr di pasta sfoglia pronta 1 carota 1 costa di sedano 1 zucchina 500 ml di besciamella ( vedi ricetta ): 2 cucchiai di farina 00 50 gr di burro latte noce moscata sale pepe sale pepe olio extravergine di oliva Mettete carote, sedano e zucchine tagliati a fettine in un tegame con un po’ d’olio e fate cuocere a fuoco basso con il cop continua

* Ingredienti   Dosi per 4 persone: 1 disco di pasta sfoglia 30 g. di burro 500 g. di zucchine 1 porro o 2 cipollotti 50 g. di formaggi misti grattugiati 5 cucchiai di panna fresca 2 uova 1 rametto di basilico sale e pepe Preparazione: Scaldate il forno a 220c. continua