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Notizia del 29 giugno 2010 da iris cucina
Ingredienti : 1 confezione pasta sfoglia, 600 g zucchine, 2 uova, 2 pomodori da sugo, 1/2 cipolla, 2 cucchiai olio, 50 g parmigiano grattugiato, sale Preparazione : Rosolare la cipolla tritata, unire le zucchine tagliate a rondelle, far insaporire, unire quindi i pomodori a pezzi. Coprire e cuocere per 15 minuti. continua
Notizia del 07 luglio 2011 da Una stecca di Vaniglia
Una ricetta fresca a base di verdure e con un velo leggero di ricotta. La cottura riguarda esclusivamente la pasta frolla, metre per le verdure è necessario semplicemente grigliare la zucchina. continua
Notizia del 17 settembre 2009 da cucinafacile
by Irene L’estate resiste, almeno qui a Roma, e io ne approfitto per postarvi una ricetta facile e buonissima, con un inconfondibile sapore di Sud, che mi riporta indietro di qualche settimana e su di qualche grado. continua
Notizia del 29 giugno 2010 da Sani Sapori
{}"> {}"> Una semplice e ricchissima torta rustica, fatta con ingredienti sani e genuini già presenti nella dispensa. Presentiamo la Torta di Pasta Sfoglia farcita con Zucchine, Pomodori Secchi, Patate e Peperoncino , preparata dalla nostra amica di MyRicettarium . Una bellissima idea per una gita fuori porta felice e dai sapori sfiziosi. continua
Notizia del 27 settembre 2010 da Una finestra di fronte
Fino a qualche tempo fa, in questo periodo dell’anno, mia madre si dedicava ad una conserva tipica, peperoni e pomodori verdi sotto sale: i pomodori verdi erano gli ultimi che si raccoglievano negli orti e, poiché le piante erano quasi improduttive, erano alquanto piccini. continua
Notizia del 09 settembre 2011 da Il piccolo ricettario
Anche se siamo quasi alla fine della stagione è ancora possibile trovare dei fagiolini , dei pomodori ed ovviamente la ricotta , purtroppo dove vivo io in estate è più difficile trovare la ricotta fresca perchè molti sono convinti che sia un formaggio pesante quando invece è tra i più leggeri che vi sono in giro , le dicerie sono difficili a morire continua
Notizia del 03 febbraio 2010 da la cuoca avvenente
Gli scialatielli sono tipici della Costiera amalfitana. Vengono di solito rigorosamente conditi con sughi a base di pesce e mi è sembrato giusto non interrompere la tradizione costiera, usando però un pesce che sostituisce la carne nell'entroterra campano. continua
Notizia del 11 febbraio 2010 da gustoblog
Un contorno ricco di sapori sapientemente dosati per accompagnare una cena fredda e renderla magari meno frugale: è la teglia a base di melanzane, pomodori e patate. Ottima d’accompagnamento a una mozzarella o a un’ omelette alle erbe. Cosa vi occorre: melanzane, pomodori, patate , olio e sale q.b., origano per profumare. continua
Notizia del 11 marzo 2010 da Ricetta
Pomodori e Melanzane Ingredienti per 6 persone - 4 melanzane; - 2 pomodori; - basilico; - olio; - aceto; - sale. Procedimento Tagliate le melanzane a fette, salate e fate scolare. Cuocetele sulla griglia. Fate raffredare e mettere su un piatto di portata senza sovrapporle. Salate leggermente e spruzzate poco aceto. Lasciate riposare. continua
Notizia del 16 luglio 2009 da Cucinare Ricette
Ingredienti Per 4 persone 4 melanzane medie 50 g di farina 1 uovo grande olio d’oliva 4 pomodori camone 100 g di pistacchi leggermente tostati sale pepe pecorino Procedimento Tagliate le melanzane a rondelle di circa mezzo centimetro di spessore, infarinatele e passatele nell’uovo sbattuto. continua
