Avete una confezione di hamburgers nel frigo, che grida 'liberamiii!' ma di farveli alla piastra proprio non ne avete voglia? Avete un 3/4 di peperone rosso perchè il vostro ragazzo l'ha decapitato per prepararsi le mezze maniche al sugo? Avete riesumato 2 peperoni verdi tipici maiorchini in fondo al frigorifero, sepolti dal sacco delle arance? Se continua
Ciao A tutti!! A pranzo oggi avevo del tritato da finire, una salsiccia e qualche peperone, così mi son messo a fare i peperoni ripieni, le altre volte ho sempre riempito i peperoni con il tritato da crudo, oggi ho voluto insaporirlo prima di farcirli, devo dire che il risultato è stato migliore ma lascio a Voi l'ultima parola... continua
Siamo tornati dalla Toscana mini vacanza decisamente meravigliosa, ma dedicherò un post con descrizioni e fotografie, quello che volevo dirvi oggi invece è che sono andata da una nutrizionista per curare le mie oramai storiche crisi di emicrania, dopo averle tentate tutte, pastiglie che sfiorano lo psicofarmaco, cure preventive e tutto quello c continua
Per 4 persone: 8 peperoni verdi 500g di carne di maiale 40g di burro 150g di champignons 250g di pomodori 1/2 litro di acqua sale pepe paprica dolce 1 cucchiaino di fecola di patate 2 cucchiai di latte 3 gocce di salsa Tabasco 2 cipolle tagliate la carne a dadini molto piccoli; sbucciate le cipolle e tritatele finemente; fate rosolare la carne e le continua
Peperoni ripieni di carne : sono ideali come contorno e si possono variare le verdure con zucchine, pomodori e cipolle, oppure farle miste. Ottimi anche freddi o tiepidi. Molti li considerano ideali per i picnic perchè si possono mangiare con le mani, specialmente se le verdure scelte sono di piccola taglia. continua
Ecco un’idea colorata e simpatica per cucinare i peperoni! Sarà un secondo gustoso, che oltre a saziare la vostra fame, decorerà la vostra tavola… certe volte anche l’occhio vuole la sua parte! INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 peperoni medi gialli e rossi 400 gr di carne trita (1/2 bovino e 1/2 suino) 60 gr di parmigiano reggiano grattugiato 2 uova continua
TEMPO: 25 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: 4 peperoni rossi 400 gr. di carne trita di maiale e vitellone 100 gr. di salsiccia 1 uovo 1 dl. di latte 40 gr. di mollica di pane 1 cipolla rossa un cucchiaio di pecorino romano grattugiato un cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato un ciuffetto di prezzemolo fresco olio extravergine di oliva q. continua
Per chi come me,non lavora sa perfettamente che noi casalinghe"Devote"passiamo giornate in casa tra faccende domestiche e fornelli....io ne sono felice...ma non nego che a volte avrei bisogno di "Silenzio"....basta non chiedo altro....staccare i rumori domestici.... continua
I peperoni, gusto intenso e colori che ricordano l’arrivo dell’estate. continua
Altra ricetta svuota frigo. Per la crosta di patate mi sono ispirata al cuoco dove lavoro, lui però la mette su altre pietanze… Ingredienti (per 2/4 persone): 1/2 peperoni belli cicciotti 4 patate piccole 1 paio di manciate di lenticchie secche o in scatola pan grattato qb ragù di soia o passato di pomodoro panna vegetale da continua