E' arrivato l'autunno e trac ! per non farmi mancare nulla mi sono subito ammalata. Sbalzi di temperatura, virus, semplice sfiga... chi lo sa? Sta di fatto che il raffreddore che mi trascinavo già da una settimana nel weekend è esploso, portando con sé mal di gola e qualche linea di febbre. continua

Questa ricetta per i Biscotti alla banana e cacao è una variante dei fantastici biscotti di Felicia Zucca-cookies Ingredienti: 200 gr di banana (bella matura, ma non molle) un cucchiaio di yogurt di soia 50 gr di nocciole tritate con qualche pinolo 150 gr di farina di riso 25 gr di farina OO e  25g di cacao amaro 50 gr di zucchero continua

Devo ringraziare Manu , che se non avesse pubblicato questo post non mi sarei mai ricordata che in archivio avevo questa ricetta! E che ricetta oserei dire, sì perchè la frolla montata è stata una delle mie "bestie nere" per diverso tempo, ricordo ancora l'entusiasmo nell'aver comprato la Sparabiscotti, ma i primi tentativi sono stati disastrosi... continua

Quella dei biscotti al cacao, mandorle e nocciole   senza latte e senza glutine è una ricetta che in sé per sé prende poco tempo ma che, tuttavia, ha bisogno di un giorno intero affinché l’impasto di base, quello lavorato per arrivare ai biscotti veri e propri, riposi prima di essere cotto. continua

Va bene, le stelline non sono precisissime, lo ammetto, ma nel complesso fanno la loro porca figura. E sono anche buonissimi, loro e la cremina che mi sono finita a cucchiaiate con la mia mamma. continua

Ed eccoci con la ricetta del dolce della rubrica mensile "Dolci letture". continua

~ Ciao a tutti carissimi, eccomi qui, si avvicina il caldo e mi vedrete sempre meno, ma non mancherò mai del tutto. Amo passare il mio tempo qui e lo farò ogni volta che avrò 5 minuti liberi. La seconda sfida di Naso da Tartufo si è chiusa. Come squadra non siamo andati male, io personalmente sono andata da schifo. continua

"Metti la Pasqua in tavola".....la nuova raccolta di Debora del blog "Diario della mia cucina" .... ..per l'occasione voglio postare questi biscottini  che "richiamano la Pasqua"  :) grazie alla forma di coniglietto. I tagliabiscotti sono quelli della DECORA . ;) Li preparo cosi.... continua

Oggi è stata proprio una giornata pesante, uno di quei giorni che inizia discretamente e poi, dopo pochi minuti trascorsi sul posto di lavoro, cambia completamente. Lavorando a stretto contatto con il pubblico (maledetti ma pur sempre necessari clienti!), può capitare di incontrare persone poco intelligenti, maleducate e ignoranti. continua