Anche questa è una crostata tipica delle belle colline emiliane : la si vende nei forni ed è tradizionale in tutte le sagre di paese….Dire che è buonissimissima è poco…. !!! Grazie, nonna Anita della splendida ricetta…. continua
Ci sono tante cose che mi rendono felice. continua
Per chi ama il connubio cioccolato fondente-arance questa è davvero una leccornia "goduriosa", dal sapore deciso (forse non è molto indicata per i bambini!)... La preparazione di questo dolce non richiede particolari attenzioni ma solo un po' del vostro tempo e amore per la cucina. continua
Per la ricetta di questa crostata mimosa, ho preso spunto da una rivista di dolci di qualche anno fa. L'ho fatta domenica scorsa, perchè la preparazione è un pò lunga e in settimana non avrei avuto il tempo di prepararla! La torta mimosa la potete trovare qui , oppure da Dolciricette la variante con l'ananas. continua
Aspettavo l'estate come tregua alle fatiche del lavoro ed invece mi ritrovo con tante beghe da risolvere per la nuova casa. In realtà ad Agosto era previsto il trasloco ed invece siamo ancora in alto mare con piastrelle che non bastano e pasticci da sanare. continua
– Post dedicato all’Istituto scolastico Vivaldi di Catanzaro – Capirete nel prosieguo il perchè di questa dedica… Ecco altre tre ricette del nostro “pasticciere” di fiducia, Fabio Valenti, dal carcere di Catanzaro Prosegue con apprezzamento di tutti la nuova rubrica di cucina sul Blog. continua
Il blog di Tuki è uno dei miei preferiti, lo seguo dal 2009, ci sono arrivata grazie a Paoletta passando per Diletta ;) Da allora non l'ho più perso di vista, per cui quando ho visto la sua iniziativa non ho saputo resistere e seppur con tutti i miei limiti ho deciso di rompere gli indugi e partecipare. continua
Il mio argomento preferito? Poter parlare della mia allergia al grano (visto che non si può piangere sul latte versato, o sul frumento versato per me, fate un po’ voi) come se fosse stata un’opportunità straordinaria per rivoluzionare la mia cucina e dar spazio e creatività alle mie doti culinarie. continua
Il mio primo post è una ricetta di mia madre. I buccellati vengono preparati nel mio paese durante il periodo natalizio, sono dei piccoli dolci con ripieno di mandorle oppure di fichi. La ricetta tradizionale viene personalizzata da ognuno secondo il proprio gusto, ecco la nostra versione con ripieno di mandorle. continua
La torta Kinder Delice , lo dice già il nome, è qualcosa di assolutamente delizioso, direi indescrivibilmente delizioso. Magari tu sei abituato a mangiarti le merendine Kinder Delice . Si, vabbè, sono buone non lo nega nessuno, ma prova una di queste ricette, e poi mi saprai dire... continua