In poco più di un minuto e mezzo, Benedetta Parodi prepara, nella sua profumatissima cucina, pietanze gustose e irresistibili, che possono essere realizzate anche da chi certo non può essere definito un cuoco! Pochi sono i programmi che concentrano, in una manciata di secondi, spiegazioni semplici e dettagliate, così seguiamo di gusto i consigli di continua

Aprile, uno dei miei mesi preferiti, si avvicina l’estate e la voglia di dolci alla frutta prende il sopravvento. Ecco perchè mi sono lasciata tentare da una ricetta di Cotto e Mangiato , il pan di spagna ai frutti di bosco . Non viene un’acquolina solo a sentirlo nominare? Si tratta di una ricetta dolce estiva al punto giusto. continua

I dolci al cioccolato sono sempre i preferiti dei bambini , per questo motivo oggi abbiamo sbirciato nel ricettario di Cotto e Mangiato , la rubrica televisiva di cucina di Benedetta Parodi, trovando i consigli per cucinare una torta e dei biscotti al cioccolato. continua

Siete golosi e non potete resistere davanti ad un dolce di quelli al cioccolato? Quest’oggi vi segnalo una delle ricette di Cotto e Mangiato che riguarda un dolce che piacerà sicuramente a grandi e bambini. Si tratta del cheesecake al cioccolato, uno dolce decisamente poco leggero ma che mangeremmo senza problemi vista la sua bontà. continua

Cucinare è un rituale intimo, occorre cura e pazienza, il luogo adatto e gli ingredienti giusti. Dedicare a se stessi e agli altri del tempo in cucina è terapeutico perché allontana noia e tristezza. E’ un modo di prendersi cura di qualcuno e cucinare per gli altri favorisce la convivialità e la condivisione. continua