Buongiorno a tutti. Visto il gran caldo di questi giorni, ho pensato di regalarvi un gustoso dolce in bicchiere, realizzato con mousse di ricotta e pistacchi, alternata da gustosi strati di savoiardi bagnati con il latte di mandorla. continua
Ingredienti per 4 persone ½ decilitro di acqua fredda 1 sedano 1 cucchiaio di vino Porto 2 fogli di gelatina 2 decilitri di panna 30 pistacchi di Bronte 250 grammi di mortadella Pepe quanto basta Preparare la mousse Mettete 4 grammi (2 fogli) di gelatina in acqua fredda per ammorbidirli. continua
Pastafrolla, miele e pistacchi... continua
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:40 cl. panna fresca liquida4 uova bio2 cucchiaio zucchero zefiro2 cucchiai di miele liquido millefiori3 cucchiaio pistacchi appena tostati2 cucchiaio pistacchi tritatiPREPARAZIONE:Allora per prima cosa montate a neve fermissima tre albumi e mettete da parte. continua
Mongibello - Miele e Pistacchi di Bronte Delicati Pistacchi di Bronte immersi in delizioso miele di Zagara fior d’Arancio. Un incontro di sapori eccezionale in grado di trasmettere sensazioni uniche al vostro palato. continua
foto tratta da cucina.corriere.it Sempre per la carellata di dolci per il Carnevale, vi propongo le palline di pasta di pane con miele e granella di pistacchi.. Ingredienti: 500 gr di pasta da pane pronta 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero la scorza di 1 limone 250 gr di miele 2 cucchiai di Marsala 80 gr di pistacchi farina q.b. continua
Bungiorno a tutti e buon inizio settimana!! Il week end appena trascorso non era anticipazione dell'estate , ma estate pura,almeno qui a Palermo!!!! Abbiamo trascorso questi 2 giorni in un bellissimo agriturismo a Pergusa,un ex convento rimesso a nuovo rispettando le planimetrie e le materie prime originarie,molto bello!!! Cosi come molto carat continua
Qualche giorno fa Sarah di Fragole e Limone ha postato su fb il suo elenco di buonissimi dolci profumati all' olio di arancia... e non vi dico che invidia che mi ha fatto venir fuori... sia per l olio sia per i dolci come al solito trepitosi.... continua
Indredienti: - 250 g di pistacchi sgusciati - 150 g di farina - 280 g di zucchero - 300 g di ricotta - 4 uova - 100 g di burro - 1 bustina lievito - 1 bicchiere latte Per guarnire: - 150 g di marzapane - Colorante alimentare verde - Sciroppo di cioccolato Tritate i pistacchi; Separate le uova dai tuorli e sbatterli i con lo zucchero, fino a ren continua
200 gr di ricotta di pecora 100 gr di zucchero a velo vanigliato cannella in polvere estratto di vaniglia cioccolato tritato di buona qualità a scelta scorza di arancia candita granella di pistacchi Mescolate la ricotta con lo zucchero, aggiungete cannella, estratto di vaniglia, scorza di arancia e cioccolato e mettete in freezer per 1 oret continua