Questa ricetta l'ho trovata su una vecchia rivista di cucina che avevo in casa da anni, ogni tanto le sfoglio e ci trovo ricette che mi piacciono, ero molto scettica sull'abbinamento cavolo e mela, ma ho voluto provare perchè mi sembrava interessante e così è stato un successo su tutti i fronti tutti gli amici che la mangiano la rivogliono prov continua
E’ francese una delle torte salate dal gusto più intrigante, la famosa quiche lorraine. La ricetta originale non prevede il formaggio, è considerata l’equivalente della pizza e viene spesso servita come antipasto. Oggi vi proponiamo una gustosa ricetta ‘verde’, arricchita dalla presenza delle zucchine. continua
Ho preparato questa torta salata per Pasqua. Dopo impiegato 24 ore a fare la colomba , qualsiasi altra ricetta mi sembrava facilissima. Avevo della pasta sfoglia, tante cipolle e della feta. continua
Eccomi qui, visto che anche se sono in Puglia non vi ho dimenticate? certo non ho tempo per passare dai vostriblogs ma vi posto comunque una ricetta semplicissima ma allo stesso tempo ottima! Dovete assolutamente provarla. continua
Semplice e squisita torta salata, molto semplice da preparare ed ottima come antipasto, stuzzichino ed anche secondo piatto. Ecco la Torta Piccante di Pasta Sfoglia con Pomodorini, Scamorza, Prosciutto Cotto e Zucchine . Un piatto sfizioso da divorare con gusto in compagnia di amici. continua
Ingredienti : 500 g di pasta sfoglia ( la ricetta la trovate qui ) 1 scamorza affumicata a fette 200 g di ricotta 2 uova 150 g di prosciutto cotto 8 fette Le fettine di INALPI un pizzico di sale pepe nero q . b. continua
Ingredienti: 200 gr. di pasta sfoglia fresca o surgelata, 1 cipolla, 100 gr. di pomodorini ciliegia, 400 gr. di salsiccia tipo luganega, 250 gr. di ricotta, 1 cucchiaio di semi di finocchio (facoltativo), 1 dl. di vino bianco secco, 1 uovo, 2 cucchiai di latte, 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva, q.b. di sale e pepe. continua
Ingredienti e dosi per 4 persone 500 gr. di pasta sfoglia 4 melanzane viola grandi ricotta salata olio d'oliva sale Utilizzate, se preferite, la pasta sfoglia già pronta o altrimenti consultate la ricetta ricetta pasta sfoglia . continua
Una ricetta pratica, facile e veloce per i pomeriggi all'aperto... Ingredienti: 250 gr. di pasta sfoglia 350 gr. di ricotta romana 1 uovo 40 gr. di olive verdi e nere denocciolate 80 gr. di pancetta affumicata a cubetti sale pepe Stendere la pasta sfoglia in un rettangolo e dividerlo in 2 parti uguali. continua
Questa mattina vi do la ricetta per preparare un antipasto con la pasta sfoglia davvero sfizioso,si tratta dei fagottini ripieni di ricotta e olive verdi, dei bocconcini che fanno l’effetto delle ciliegie, uno tira l’altro. continua