Un post estivo, o no? Benvenuti nell’estate del Maiale Ubriaco. Quella del caldo torrido del sud Italia, del sole che sorge di buon mattino e sembra non tramontare mai. L’Italia di chi, come ogni anno, armi e bagagli, si accinge a trascorrere un’altra indimenticabile estate. continua
Un dolce classico ideale per la merenda, reso ancora più gustoso da tante gocce di cioccolato e soffice grazie all'uso di abbondante ricotta al posto del burro. Scopriamo la ricetta Torta di Cioccolato e Ricotta preparata da Benedetta Parodi nella puntata di oggi di Cotto e Mangiato. continua
Ecco una ricetta facile facile ma di una golosità infinita: la torta di cioccolato e ricotta. Questa morbidissima e saporitissima torta è di veloce e facile realizzazione che con l’utilizzo del Bimby sarà ancora più semplice preparare. continua
Visto il successo della mia precedente ricetta di torte ricotta e cioccolato che troverai qua , ho deciso di inserire una seconda ricetta, anche questa buonissima, anzi irresistibile, ma con il pregio di essere super facile e super veloce. continua
INGREDIENTI per la base: zucchero 125g 2 tuorli 4 albumi farina 75g amido di mais (maizena) 75g lievito in polvere: 1 cucchiaino per la farcitura: tuorli 2 zucchero 200g latte ¼ l buccia di limone grattugiata (o mezza fialetta di aroma) colla di pesce 8 fogli di gr. 2 cad. (totale 16 gr. continua
Questa bella torta mi attraeva troppissimo, ma sapevo che era troppo rischioso farla..sarebbe finita in pochi minuti nelle nostre pancie ( glutei, cosce... :-P )...quale occasione migliore del festeggiamento del proprio compleanno al lavoro? Vi mando direttamente alla ricetta ...io dovendo farne uno stampo da 31 cm ho dovuto aumentare le dosi... continua
Un “Dolcepensiero”: ecco una torta che può essere fatta sempre, perchè sempre deliziosa. continua
Ancora una vera e propria delizia direttamente dalla rubrica di Benedetta Parodi Cotto e Mangiato . Questa donna ha la capacità di far sembrare possibile cucinare qualsiasi piatto. Ed in realtà, provandoci, ci accorgeremo che non è poi così difficile preparare la torta sbriciolata alla ricotta e cioccolato , per me l’apoteosi del gusto. continua
Domani è un’occasione speciale e state cercando un dolce da preparare che sia facile da eseguire? Che ne dite allora di una torta con ricotta e cioccolato che soddisferà soprattutto i più golosi? Non sempre le ricette di dolci sono impossibili da preparare, spesso ce ne sono molte che potrete preparare in poco tempo e continua
Da: cotto e mangiato Ingredienti per la base 300 gr di farina 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 uovo per il ripieno 500gr di ricotta 150 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci sale 100 gr di cioccolato Versare in una ciotola la farina, lo zucchero, la vanillina, il lievito e il sale. continua