Düra minga si direbbe a Milano. L’ uva fragola, o americana , ha una vita media di 15 giorni, tre settimane quando va bene, poi pufff… insomma, la scusa perfetta per farne man bassa. In realtà ciò che desidero capire è come utilizzarla senza replicare in un eterno ritorno la solita ciaccia (e pardon ai cultori di tale prelibatezza). continua

Visto che qui l'estate non accenna a finire, noi ci siamo attrezzati e a casa nostra è arrivata una bellissima gelatiera! Che poi, a dire il vero, il gelato d'inverno è ancora più buono a mio avviso... Comunque, dopo un primo esperimento per vedere la consistenza e come si presenta questo gelato casalingo, sabato ho fatto la prova generale... continua

Paoletta di Anice&Cannella ha avuto un'idea frizzante per il suo giochino d'Autunno che scade proprio oggi (e come sempre arrivo per il rotto della cuffia!): creare una ricetta al profumo d'autunno con la lista di ingredienti dati. continua

English version belowDurante l'ultimo mese o poco più ho visto talmente tante schiacciate con l'uva nei vari blog che ho letteralmente perso i conti. Sono fatta strana: se vedo che un qualcosa va tanto di moda, non lo faccio ( o non compro, o non metto ecc) per nessuna ragione al mondo. continua

Tra i sapori che mi ricordano mia madre ce n'è uno speciale, tipico delle campagne di queste parti, uno di quei dolci al cucchiaio che m'aspetto di trovare sul blog della cara Ivana, sempre molto legata alle ricette tradizionali locali. Parlo del budino d'uva, o sügol, in dialetto mantovano, italianizzato sugolo o sugo. continua

Buon giorno! Come andiamo? Avete passato un buon week-end? Io si, tra le altre cose leggendo e mangiando grappoli di uva fragola. continua

Tra le viti di mio papà c'è anche quella dell'uva fragola o fragolina . E' la mia uva preferita per il suo profumo e il suo gusto intenso. Di solito mi piace mangiarla così ma visto il raccolto abbondante di quest'anno, ho preparato un dolce che mangiavo spesso quando ero piccola. continua

Buon giorno a tutti! Che tempo fa da voi? A Bologna mi sono alzata con la pioggia e devo anche uscire a fare dei servizi…meno male che ci sono i portici! Ma bando alle ciance, oggi vi mostro un arrostino fatto con le mie mani ma sotto suggerimento di Fabio…. continua

A forza di vedere panelli e schiacciate con l’uva fragola, mi era venuta una gran voglia e invidia perché io non riuscivo a trovarla. continua

Famiglia. E nulla altro. Un weekend all'insegna di questo, di persone che si trovano intorno ad un tavolo, persone lontane per cultura, estrazione sociale, carattere, età. continua