Ingredienti per una pizza (o 2 molto sottili) Per il ‘formaggio’ di mandorle al timo (quantità per circa una tazza di ‘formaggio’) una tazza di mandorle lasciate in ammollo in acqua fredda per almeno 2 ore (in frigorifero) il succo di mezzo limone un pizzico di sale marino integrale un cucchiaino di crema di mandorle bianca timo fresco tritato, continua
Saluto personalmente la stagione dei fichi, per lanciarmi ora in golose preparazionia base di uva. E queste sono le due ultime ricettine che ho preparato per quest'anno con questo dolcissimo frutto. A voi la scelta : meglio fichi e crudo, o fichi e gorgonzola ??? Per me la scelta è molto ardua .... basta che ci siano i fichi .... continua
Ricette con i fichi: pizza e fichi. Piatto di origine latina a quanto sembra, a Roma Pizza e Fichi significa una prelibatezza e onestamente è proprio cosi'.. Ingredienti per 4 pizzette: 1 rotolo di pasta per pizza già stesa (la trovi nel bancone frigo del supermercato). continua
Tutti a mangiare la pizza da Gabriele Bonci. Oggi prepara la pizza con fichi e prosciutto. Per l’impasto: 1kg di farina, 700 gr di acqua, 5 gr di lievito di birra granulare, 10 gr di sale e un goccio di olio. Si impasta nella ciotola e poi sulla spianatoia e poi si mette a livitare continua
Che i fichi si accompagnino bene con il formaggio ormai è assodato (se vi ricordate io ne avevo già parlato anche qui ), così prendendo spunto da questa intramontabile ricetta di Sigrid , ho realizzato queste tartellette, fingerfooddini a dir poco perfetti per una cena dell’ultimo momento perché, a fronte di un tempo di preparazione irrisorio, fann continua
Fichi e porto è uno degli abbinamenti che preferisco, se poi aggiungo il gorgonzola, raggiungo vette di goduria indescrivibile. continua
Considerazione ficosa del giorno. I frutti di primavera piacciono non solo perchè sono buoni, ma anche perchè non se ne può più di mele e arance. Insomma, è come quando vi trovate l’assicuratore a casa, poi anche vostra suocera vi sembrerà un dolce sogno (o qualsiasi altra persona non di vostro gradimento). continua
Risotto Fichi e Gorgonzola, oggi ho deciso di proporvi una ricetta decisamente gustosissima, vi mostro la ricetta del risotto fichi e gorgonzola, un piatto a mio avviso da provare assolutamente, la ricetta non è assolutamente difficile,l' unica cosa importante davvero è la qualità degli ingredienti quindi cercate di avere a disposizione degli o continua
Lo so, non è stagione, ma questa ricetta merita ugualmente e ho deciso di scriverla sul blog come appunto per il futuro. Ho già l’acquolina in bocca. Sbucciate con attenzione i fichi, tagliateli in due e disponeteli su una teglia ricoperta da carta da forno. continua
Lo so che vi assillo ma proprio ho tante tante ricettine da pubblicare e questa sera ho veramente tanta ,tantissima voglia di scrivere , sarà perchè ieri notte mio marito ,tornando dal lavoro , mi ha portato una bella vaschettina di patatine fritte piene con sopra tanta mayo e ketchup .. continua