Vi capita mai,di aver voglia di mangiare qualcosa di diverso...qualcosa che vi stuzzichi l'appetito senza dover stare in cucina tutta la mattina? Ecco, è quello che è capitato a me,oggi... Ero sola,niente marito ne figli... continua
Eccomi con un piatto fatto sempre in vacanza, con una cucina povera di aromi e spezie e con poche pentole e attrezzi, inoltre la foto è stata fatta dal mio Iphone unica macchina fotografica di tutta la vacanza! Quest'anno il tempo non è stato dei più clementi. continua
estratto dalla Domanda di modifica ai sensi dell’articolo 9 «PECORINO TOSCANO» N. CE: IT-PDO-0117-0020-09.07.2004 4. Disciplinare: (sintesi dei requisiti di cui all’articolo 4, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006) 4.1. Nome: «Pecorino Toscano» 4.2. continua
FIRENZE - Pecorino toscano Dop : perchè il Ministero dell’Agricoltura non ha onorato gli impegni? L’ assessore all’agricoltura della Regione Toscana , Gianni Salvadori , esprime tutto il proprio sconcerto per il mancato provvedimento da parte di AGEA circa il ritiro del pecorino toscano Dop per le forniture da destinare agli indigenti . continua
Il Pastore mi ha detto che se continuiamo a mangiare pecorino toscano fatto con latte spagnolo, lui si è rotto i coglioni di tenere le pecore per fargli le foto. Negli ultimi dieci anni la popolazione ovina, nelle provincie di Arezzo e Siena si è dimezzata. continua
Questi crostini sono ottimi gustati come aperitivo, sono molto facili e veloci da preparare, ci vuole davvero un attimo e il risultato è garantito... sono squisiti! Con questa ricetta partecipo alla raccolta SANDWICHES HOT AND COLD nella sezione "bruschette". continua
Oggi vi voglio proporre un antipasto molto veloce ma con un gusto ed una consistenza unica. La croccantezza del pane unita alla morbidezza del formaggio il tutto legato dalla gelatina fluida. Per non parlare del mix di sapori e profumi travolgenti. continua
Tempo fa, sfogliando Sale & Pepe di dicembre dello scorso anno sono rimasta attratta da queste stelline. Io non amo molto i formaggi però nonostante tutto li ho graditi molto. Vi consiglio di provarli almeno una volta. Sono utilissimi in sostituzione del pane o semplicemente per un aperitivo. continua
Ricetta rubata! Dall'amica Isabella della cantina Castrocielo ( la stessa degli aperi-cena a tema regionale... continua
Il bello e il brutto di avere un blog e di conoscerne tanti altri è quello di fare mille ricette e magari dimenticarne altre che ti erano tanto piaciute, ma che poi son cadute nel dimenticatoio. continua