Ultime notizie del
Notizia del 15 giugno 2010 da Pentole e allegria
Santo cielo... non era mai capitato che trascorressero due settimane dall'ultimo mio post... mi spiace, per chi mi segue, per le amiche o amici che hanno sempre una parola carina o un saluto per me... Sono stati giorni troppo pieni... continua
Notizia del 26 maggio 2011 da Kucina di Kiara
Per la ricettuzza di queste buonissime polpettuzze, mi sono ispirata a GialloZafferano . Avevo in casa una melanzana da "far fuori" e della caciotta, la caciotta kremina di In.al. continua
Notizia del 13 febbraio 2010 da Luciano Pignattaro wineblog
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di lasagne fatte in casa 200 gr. di scamorza di bufala di Paestum 400 gr. di pomodorini di collina 100 gr. di carne macinata di maiale 8 foglie di borragine lavate 4 uova 8 peperoni secchi 100 gr di salame di Gioi tagliato a fettine 100 gr. continua
Notizia del 26 marzo 2010 da Cosa cucino oggi?
Polpettine di Zucca e Scamorza affumicata Ingredienti: - 500 gr. zucca - 100 gr. scamorza affumicata - 2 uova - 50 gr. pecorino - 80 gr. mollica di pane sbriciolata - prezzemolo - 50 gr. continua
Notizia del 20 gennaio 2010 da gustoblog
A volte ci blocchiamo a rivolgere ai nostri amici un invito a cena davanti al dilemma: e ora, che cosa cucino che non abbia ancora provato? Secondo me la risposta va sempre cercata nell’accostamento di ingredienti semplici e genuini che possano essere gustati da chiunque. continua
Notizia del 18 agosto 2009 da NonSoloPrimi
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 150 g. di melanzane 150 g. di zucchine 120 g. di scamorza affumicata 100 g. di rape 50 g. di pomodoro 10 g. di scalogno 20 g. continua
Notizia del 07 gennaio 2009 da A scuola di cucina
INGREDIENTI Per 4 persone 600g di patate a pasta gialla 2 melanzane 4 pomodori perini 250g di scamorza bianca 40g di parmigiano reggiano grattugiato 3 cucchiai di olio d’oliva 1 ciuffo di prezzemolo sale ————————————– Lavate le patate, sbucciatele, tagliatele a fette dello spessore di 1/2cm e lessatele per 5 minuti in acqua bollente salata. continua
Notizia del 05 luglio 2009 da Cucinare con Passione
Un ottimo connubio quello di melanzane e scamorza, una torta salata semplice da preparare e molto gustosa. Ingredienti: 2/3 melanzane 200g di scamorza 1 rotolo di pasta sfoglia sale olio Prendere le melanzane, sbucciarle e tagliarle a tocchetti. Metterle in padella con olio e sale, e cuocerle per circa 40min, aggiungendo dell’acqua all’occorrenza. continua
Notizia del 19 marzo 2010 da Sani Sapori
Un bel piatto di gnocchi, non i rifiuta mai. Riescono sempre a soddisfarci. Ecco gli Gnocchi conditi con Melanzane e Scamorza Secca tagliate a Dadini . Semplici e deliziosi. Ingredienti : gnocchi a volontà (meglio se fatti in casa), melanzane , scamorza secca, sale, parmigiano grattugiato, olio q.b. continua
Notizia del 16 aprile 2010 da cucinando-online
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:4 melanzane200 gr. di scamorza50 gr. di parmigiano grattugiato4 uova50 gr. di farinabasilicoolio extravergine d'olivasale PREPARAZIONE:Sbucciate le melanzane e tagliatele a fette per lungo. Cospargetele di sale e fatele risposare in uno scolapasta in modo che perdano il liquido amaro. continua
