... in 6 semplici mosse! ;) Diciamo che quest'estate mi sono fatta scappare un po' la mano con le ricette di cibi che siamo soliti acquistare, e che invece possono essere fatti in casa. Che sono tante e nemmeno troppo difficili. L'ostacolo sembra sempre essere il poco tempo a disposizione, ma io, a questa cosa, più di tanto non voglio crederci. continua
Avete mai pensato di fare le fette biscottate in casa? Di solito non abbiamo questo problema: al supermercato troviamo tutte le varietà che possiamo desiderare: da quelle integrali a quelle rotonde alle classiche e di tutte le marche. continua
Le cercavo da tempo, ma o contenevano troppi grassi, o richiedevano l'uso delle uova, oppure erano ricette laboriose e poco chiare, mentre io volevo una cosa semplice e leggera. Poi ecco che se ne salta fuori Paoletta con questa meraviglia di fette biscottate e da allora sono diventata dipendente. continua
Ciao a tutti! Questo fine settimana,vista la pioggia ho deciso di mettemi all'opera con qualche nuova ricettina.. continua
Queste fette biscottate le avevo fatte secoli fa, e quando le feci dissi che ero pane dipendente per la mia colazione, fortunatamente dipendenza superata, ora le mie colazioni sono a base di frutta e yogurt di soia al naturale con altri ingredienti, anzi magari una di queste mattine che non mi alzo da zombi vi mostro la mia colazione (cosa difficil continua
Mi sto buttando sul difficile, o almeno credevo. Panificare mi sembrava già un buon arrivo, non avendo mai fatto niente di simile prima dell'avvento del blog. Mettere le mani in pasta e aspettare che piano piano tutto aumenti mette allegria. Da tempo volevo provare a fare le fette biscottate, ma mi sembrava una cosa complicata..... continua
Dopo la grande soddisfazione per il risultato ottenuto con le fette bicolori ho deciso di rifarle in versione classica, questa volta utilizzando il lievito di birra anziché il lievito madre: una scelta dettata un po' dalla necessità di preparare qualcosa in tempi relativamente brevi e un po' anche dalla voglia di provare un nuovo prodotto. continua