Ops, la canzone non faceva proprio così in effetti!! Però questo pane qui mi piace tanto ed è sempre un successo! L’ho fatto già qualche volta e mi devo dire soddisfatta del risultato.. continua
Si sì, le migliori! Non perchè siano mie, giammai… ma perchè le ho personalmente testate e le posso garantire. E’ stato un lavoro faticoso: mangiare tutto quel pane buonissimo, assaggiare, provare… che duro lavoro ahhaaa No, dai, scherzo. Ringrazio Principessa per il suo commento di pochi giorni fa in cui mi ha chiesto di scrivere qualche [...] continua
Chi non ricorda il profumo del pane fatto in casa appena sfornato dalla nonna durante una giornata di festa? Il pane fatto in casa con il suo aroma e sapore rende tutti più felici ma consente anche di risparmiare tempo e denaro che di questi tempi non è niente male! Per non parlare dell’aspetto nutrizionale, continua
Torno a raccomandare la miscela di farine Spadoni per pane nero ai sette cereali. continua
Come promesso, eccomi con la prima ricetta fatta con la macchina del pane che ho acquistato 6 giorni fa. Alle 13 ero a casa con il "pacco" della MdP, alle 15 ero a leggere le istruzioni, alle 18 sfornavo il mio primo pane. Che emozione! E che buon profumino. Questa ricetta del "pane rapido" l'ho presa dal ricettario allegato alla MdP. continua
Le macchine per fare il pane che si trovano in commercio offrono molteplici vantaggi a chi voglia regalarsi l’immensa soddisfazione di prepararsi in casa un profumatissimo pane ed un unico neo: la cottura poco croccante. continua
Questo pane delle Simili risolve sempre le situazioni “in extremis” in cui vi ritrovate senza pane e avete magari organizzato una cena con intingoli vari tutti da “pucciare”, non potete uscire (vedi post precedente sulla neve) e ormai non avete più molto tempo da dedicare alla lievitazione. continua
Questo è il primo articolo di una guida che ti darà le indicazioni e ti svelerà tutti i trucchi e tutti i segreti per fare un ottimo pane. Non ti fornirà ricette ma ti guiderà passo dopo passo alla scoperta dell’arte di fare il pane. La nostra guida sarà composta da diversi articoli che verranno puntualmente pubblicati tutti i martedì. continua
Sono davvero entusiasta della scoperta del polish per fare il pane, purtroppo posso utilizzare la ricetta del pane cotto al forno (per vederla clicca qui ) , che effettivamente è migliore, solo nei week end se ho tempo. continua
Premetto che questa ricetta non è farina del mio sacco. Ho visto questo pane sul sito di Sigrid Verbert ed ho voluto provare a farlo con la macchina del pane che erano un po' di mesi che stava lì in cucina a prendere polvere. continua