Adoro le pappardelle,così ruvide e desiderose di abbracciarsi al sugo !Bastano pochi minuti ed è subito festa in tavola ! Ingredienti per 1 persona : 100 gr di pappardelle 30 gr. di pistacchi di Bronte 50 gr di prosciutto crudo olio ev 1/2 scalogno tritato prezzemolo q.b. Imbiondire lo scalogno nell'olio. continua
Minuti e preziosi sono tra i contorni invernali più apprezzati, nonostante il nome i cavolini di Bruxelles sono originari dell’Italia e introdotti anticamente in Belgio dai legionari romani. continua
Bene signori, il Natale sta iniziando ad entrare nella nostra vita anche quest’anno e quindi da oggi mi occuperò quasi esclusivamente dell’evento. Iniziamo per bene e dal principio: oggi e domani vi illustrerò degli antipasti finger food da poter preparare per la cena della vigilia. continua
20 minuti – facilissima 295 kcal per porzione Ingredienti per 4 persone: 400 g di Jocca 4 fette di prosciutto crudo 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva un melone un mazzetto di rucola sale Preparazione: Mondate e lavate la rucola, scottatene la metà per 2 secondi in acqua in ebollizione salata, poi scolatela, raffreddatela in una ciotola con ac continua
TEMPO: 50 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Ho trovato una ricetta molto gustosa per preparare delle patate al forno , trattasi delle Patate al cartoccio con caprino e prosciutto crudo . continua
Oggi a pranzo eravamo in 4 amici, a Rauscedo (PN). Frico , crudo, lardo e cjalciòns (ravioli) con burro fuso semi di papavero e ricotta affumicata, brovade . Cabernet e minerale gassata, caffè e Storica di Domenìns, indispensabili per metabolizzare il formaggio fritto (e non solo), ma anche per proseguire altri 10 minuti le chiacchiere. continua
* Ingredienti: Dosi per 4 persone: 300 gr. di tagliolini freschi (già pronti) 80 gr. continua