Quest'anno, in preda a non so quale mania autolesionista, ho convinto mia madre a prendere parte alla produzione dei peperoncini ripieni ,usando la ricetta del padre del mio fidanzato; così, dopo giorni di bruciori ad occhi, naso e bocca, abbiamo ottenuto cinque preziosi vasetti di questo goloso spuntino. continua
Preparazione: 20′ Cottura: 15′ Esecuzione: facile Lava i peperoni, tagliali a a striscioline eliminando i semi e i filamenti bianchi; in una casseruola con acqua salata fai sbollentare i peperoni per 4′. Taglia la salsiccia a tronchetti, pulisci i funghi poi pela le cappelle e tagliale a spicchi. continua
Questo piatto lo adoro! Semplice veloce e gustoso, e accontenta sempre tutti! Vanno sempre a ruba! Eccoli qui prima della cottura: " />" width="300" height="224" class="aligncenter size-medium wp-image-352" /> Ingredienti salsiccia di maiale peperoni Pulisco e lavo i peperoni. Li taglio a pezzetti, così anche la salsiccia. continua
Peperoni ripieni Esistono numerose varianti della ricetta dei peperoni ripieni , quella che vi propongo oggi ha un sapore che ricorda molto l’Italia meridionale essendo a base di salsiccia e pecorino. Ingredienti Peperoni a corno (quelli stretti e lunghi) q.b. continua
Per 4 persone: 150g di riso 1/2 litro d’acqua sale 4 peperoni grossi 1 cipolla piccola 30g di burro 70g di conserva di pomodoro 1 cucchiaio di paprica dolce 30g di farina 1/4 di brodo bollente una presa di zucchero 350g di salsiccia fresca timo secco sbriciolato sale e pepe lavate il riso in acqua fredda e scolatelo; mettetelo in una casseruola e c continua
Sono milioni quelli che desiderano l'immortalità, e poi non sanno che fare la domenica pomeriggio se piove. continua
Gironzolare tra i banchi di frutta e verdura è un vero piacere, soprattutto quando trovi deliziose primizie e aitanti giovanotti che ti urlano dietro :" iamm signò... a robba è bona fresca fresca!!!!....I pupacchiell...iamm i pupacchiell fort...!!!" Cosaaaaaaa???'' I Peperoncini piccanti da fare ripieni......mmmmhhhhhh... continua