Il Pandoro
Notizia del 17 dicembre 2009 da il cavoletto di bruxxelles
Ebbene sì, ho ceduto anch’io. continua
Dopo un periodo di assenza.. Un dolce ritorno signore e signori.. "son
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Stufato di seitan e funghi
Notizia del 27 giugno 2009 da Vegan blog
Nonostante il caldo avevo voglia di stufato… che fare? Uno stufatino di seitan, ovviamente! Ho preparato un seitan dal sapore “robusto” (farina manitoba, farina frumento, farina integrale) cotto in un brodo di spezie da cous cous. continua
Finger food all'italiana
Notizia del 18 giugno 2009 da Caffeine for two
E' diventata quasi una sana abitudine quella di organizzare un incontro/pizzata tra cugini ogni volta che scendo in Italia. continua
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Pane alle mele 2
Notizia del 04 maggio 2009 da cuochi di carta
Il progetto iniziale era la Brioche allo yogurt di Adriano ma era la mattina del 1°Maggio e abbiamo festeggiato ronfando un paio d'ore in più. Epperò lo yogurt c'era, la farina anche ed erano pure in arrivo un paio d'amici per l'ora della merenda... continua
Bocconcini all'uvetta
Notizia del 20 marzo 2009 da DOlci e non solo - il blog di Ara&Coco
Per il lievitino: 150 ml. di latte 20 gr. di lievito di birra 140 gr. di farina manitoba Per l'impasto : 500 gr. di farina manitoba 100 gr. burro morbido 190 ml di latte 2 uova 100 gr. di zucchero 150 gr. continua
Pizza Americana
Notizia del 10 agosto 2009 da NonSoloPrimi
*Ingredienti 500 gr. farina manitoba 250 gr. acqua tiepida 25 gr. di lievito di birra 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 mozzarella di bufala passata di pomodoro 1 fetta di prosciutto cotto 1/2 cm. salamino piccante 1 vasetto di funghi trifolati 1 peperone verde 1 vasetto piccolo di mais 10 gr. zucchero 15 gr. continua
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Il segreto per un’ottima Pizza sottile
Notizia del 09 gennaio 2009 da Pizza Margherita
Ingredienti 250g di farina manitoba o "0" 5g di lievito di birra fresco 6g di fiocchi di patate 14g di olio extravergine di oliva 150g di acqua tiepida 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di miele passata di pomodoro condita con olio e sale formaggio a volontà chiamato a cubetti Preparazione Setacciare la farina in un biellino. continua
