cheesecake crudista ai frutti di bosco ingredienti per la crosta: 113 gr di noci, 56 gr di mandorle non pelate, 56 gr di cocco sminuzzato, un cucchiaio di polvere di carruba, un cucchiaino di polvere di vaniglia, un pizzico di sale, due datteri e un cucchiaino di succo d’agave. continua
Cucinare è un rituale intimo, occorre cura e pazienza, il luogo adatto e gli ingredienti giusti. Dedicare a se stessi e agli altri del tempo in cucina è terapeutico perché allontana noia e tristezza. E’ un modo di prendersi cura di qualcuno e cucinare per gli altri favorisce la convivialità e la condivisione. continua
Adoro letteralmente i cheesecake , fosse per me ne divorerei in quantità industriali, ma tutto quel formaggio misto a panna, a yogurt o, in questo caso al latte condensato, non contribuiscono di certo a farne un dolce leggero, anzi direi tutto il contrario. continua
TEMPO: 20 MIN. DIFFICOLTA': * INGREDIENTI: 250 gr. di formaggio fresco tipo Philadelphia in vaschetta 250 gr. di frutti di bosco misti (fragoline, mirtilli, ribes rosso) 200 gr. di lamponi 200 gr. di frollini al cioccolato 100 gr. di zucchero al velo 80 gr. di burro 15 gr. di gelatina in fogli 2 dl. continua
Eccovi uno dei miei dolci preferiti il cheesecake ai frutti di bosco!!! Ingredienti: 150g biscotti secchi tipo digestive o oro saiwa 80g burro fuso 50 gr di mandorle 30 gr di nocciole in granella 300g formaggio spalmabile 75g zucchero a velo succo di1/2 limone vaniglia q.b. continua
Ingredienti: 250 g biscotti secchi 250 g di mascarpone 250 g di ricotta 120 g di burro 2 uova 1 cucchiaio di farina 00 7 cucchiai di zucchero 1 bustina di vanillina Il succo di mezzo limone Un vasetto di marmellata ai frutti di bosco Procedimento: Tritare finemente i biscotti, fondere il burro ed unirlo ai biscotti appena tritati. continua
Vi avevo detto che la crostata di frutta non era l'unica torta che ho offerto ai miei ospiti il giorno del mio compleanno. Ecco l'altro dolce fresco e al cucchiaio che ho preparato per rinfrescarci in queste calde giornate di luglio. Vi devo fare però una piccola confessione... continua
Scopro in extremis il contest di Imma , concorso dolcissimo dedicato ad un dolce (ma non solo) goloso che si presta a mille interpretazioni: il cheesecake! Nella mia versione odierna ho utilizzato lo zucchero alla vaniglia (dovuto alla mega fornitura di baccelli delle isole La Réunion … ci ho fatto qualunque cosa di commestibile ) e i biscotti Sabl continua
Sappiamo che la cheesecake piace particolarmente ai lettori di Gustoblog , sia nella sua ricetta inglese (la mia preferita) che in quella americana. continua
di Roberta – foto Flickr Sappiamo che la cheesecake piace particolarmente ai lettori di Gustoblog , sia nella sua ricetta inglese (la mia preferita) che in quella americana. continua