PANE ALLE OLIVE E POMODORI SECCHI INGREDIENTI 500 gr di farina 15 gr di lievito di birra 10 cucchiai di olio extravergine 60 gr di olive nere sminuzzate 50 gr di pomodori secchi tritati sale PREPARAZIONE Mettete la farina a fontana, mettete il lievito in una ciotolina con un poco d’acqua tiepida, mettete al centro della farina il lievito, l’oli continua
oggi voglia di pane speciale!! In frigo avevo delle olive verdi e dei pomodori secchi sott'olio così ho deciso di fare questo pane in cassetta, poichè non amo molto il lievito ne ho messo pochissimo e lo lasciato lievitare 2 ore Voi se volete accorciare i tempi mettetene 25 gr... continua
E’ saporitissima, facilissima, si prepara in un battibaleno! beh si mangia anche in un battibaleno Ingredienti per una persona: 70-80 gr. di fusilli (o altra pasta corta) 3 pomodori secchi un ciuffetto di rucola 3-4 olive verdi denocciolate un pezzetto di mozzarella vegana trito fresco di basilico e menta 1 cucchiaino di olio e.v. continua
Ingredienti per 4 persone: 3 etti di ruote, 1 cipolla bianca, 1 etto di pomodori secchi, peperoncino in polvere, 1 etto di olive denocciolate verdi e nere, origano secco, 6 cucchiai di parmigiano grattugiato, 8 foglie di basilico fresco, 4 cucchiai di olio, sale. continua
Questa ricetta puo' essere gustata in vari modi: una fettina sottile per accompagnare un antipasto, qualche cubetto per l'aperitivo bevendo un vodka martini, o una bella fettazza, ma proprio bella come cena con un'insalata. Sapori mediterranei con aggiunta di cheddar inglese. continua
aaahhhhh ma come farei senza la pizza... continua
Bruschetta "Alla Vecchia posta" con Olive taggiasche e pomodori secchi Durante le nostre giornate di lavoro, capita spesso di non riuscire a trovare il tempo giusto per pranzare in maniera corretta ed appropriata e, perciò, consumiamo frettolosamente un tramezzino, un panino, una pizzetta. continua
Ancora un piatto invernale. Il nome della ricetta in lingua Sarda è "Cabi a' soffocau" che letteralmente significa "cavoli soffocati". Non si cucinavano sul fornello, ma sul camino, nel paiolo di rame sopra il trepiede con le braci sotto. Cottura lenta e sapore squisito legermente affumicato. continua
fresca insalata di farro Pic nic domenicale improvviso e qualcosa da portare…poco tempo a disposizione ma il risultato ottenuto è stato ottimo..davvero da leccarsi i baffi.. continua