Per 4 persone: 350g di gnocchi di patate 1 peperone rosso pulito e tagliato a pezzetti olio extravergine di oliva 1 cipolla piccola basilico prezzemolo tritato parmigiano grattugiato 2 cucchiai di latte vino bianco sale preparate gli gnocchi secondo la ricetta; fateli riposare per circa 30 minuti; in una padella fate rosolare la cipolla con i p continua
300 gr di carne di maiale a pezzi 1 peperone giallo 1 peperone rosso 3 patate 1/2 peperoncino fresco 1 cipolla bianca olio extravergine di oliva sale pepe Soffriggete la cipolla, i peperoni a listarelle, il peperoncino spezzettato e il maiale. Fate rosolare per bene. A parte friggete le patate a listarelle. continua
Ve lo avevo promesso..che prima o poi avrei postato anche qualche ricettina salata... non appena recupero le foto e mi ricordo di che sono le posto, anche se son più quelle che perdo per strada. Questo è un sostanzioso piatto che può essere unico.. continua
Dunque: 8 uova in scadenza, ci si fa una frittata… E ci metto pure fagiolini e patate lessate avanzate dalla cena di ieri sera. continua
Ormai, la loro stagione è finita. continua
Ingredienti : 800 G Filetto Di Spigola Sale Pepe Bianco 1 Spicchio Aglio Tritato 4 Cucchiai Olio D’oliva 1 Peperone Rosso 1 Peperone Verde 1 Peperone Giallo 1 Peperoncino Piccante 100 G Cipollotti 1 Pizzico Zenzero In Polvere 6 Cl Fumet Di Pesce 1 Cucchiaio Erbe Fresche Tritate Preparazione : Tagliate i filetti di spigola in pezzi di dimensioni continua
INGREDIENTI per 4 persone - 1 chilo di gnocchi - 400 g di passata di pomodoro - 1 cipolla - 1 peperone rosso - 4 cucchiai d’ olio d’oliva - 200 g di panna - maggiorana tritata - sale, pepe PREPARAZIONE Pulisci e trita la cipolla; in una padella antiaderente, versa l’olio e a fuoco basso fai appassire la cipolla tritata. continua
Ingredienti(4 persone): * 280 g di riso basmati * 2 bustine di zafferano * 1 cipolla piccola * 300 g di petto di pollo * 1 peperone giallo * 1 peperone rosso * 150 g di piselli surgelati * olio extravergine di oliva * sale e pepe Preparazione: In un tegame mettete l'acqua e scioglieteci lo zafferano. Quindi cuoceteci il riso. continua
INGREDIENTI (4 persone) 350 gr di orecchiette 1 peperone giallo 1 peperone rosso 200 gr di filetti di gallinella di mare 150 ml di panna 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro olio extravergine di oliva q.b. erba cipollina q.b. sale e pepe q.b. continua
* Ingredienti Dosi per 12 muffin: 100 g di farina bianca 30 g di semolino di grano duro 3 cucchiaini di lievito in polvere 100 g di latte 2 uova 100 g di olio 1 peperone rosso 350 g di petto di pollo 1/2 mazzo di coriandolo burro o margarina pane grattugiato per la teglia sale e pepe Preparazione: Tagliate in 4 il peperone, eliminate il picciol continua