A differenza di tante creme spalmabili a base di cacao e nocciole che troviamo nel supermercato, quella che possiamo facilmente preparare a casa è sana, priva di coloranti e additivi, grassi idrogenati e vari altri conservanti che ai bambini fanno male. continua

Quando ero una bambina, il mio film d'animazione preferito era La bella addormentata nel bosco della Disney, tratto dalla bellissima favola di Charles Perrault. continua

        Sono tornata!! Vi sono mancata?? Dovete risponedere di sì!! Sono moltooo permalosa! Vi piacciono i miei biscottini?? .. preparati qualche giorno fa al mattino e.. continua

Dicevamo quindi… biscotti natalizzi?? Beh ecco questi non sono veramente batalizzi (sono ebraici, e si mangiano un po’ tutto l’anno), però sono delle splendide cosettine da regalare e sgranocchiare, anzi, avete presente che due tre volte l’anno vi dico che questa ricetta qui la dovete proprio fare perché è tropp buona?! Ecco, questa è una di quelle continua

Un tipico piatto della cucina tradizionale dell'Umbria, tipico delle festività invernali ma ottimo anche tutto l'anno e le cui origini sono da ricercare nell'antica popolazione Etrusca. Ecco i Rigatoni o Penne con Miele e Trito di Noci, Nocciole, Pangrattato e Pinoli e Cacao . Deliziosi. continua

Anche questi frollini sono sani, senza grassi aggiunti (gli unici grassi presenti sono quelli delle nocciole) e con poco zucchero, ma veramente molto molto golosi:  Ingredienti: 200 g di farina integrale 100 g di semola di grano duro 150 g di zucchero di canna 50 g di cacao amaro in polvere ½ bustina di cremor tartaro setacciato 1 pizzico di sale 1 continua

Version française en bas Ho chiesto un giorno di riposo al capo.... che poi sarebbe mio marito  e che raramente accetta. Certo posso anche capirne le motivazioni, specie in questo periodo che il lavoro raddoppia.... continua