Ci sono giorni in cui quella strana sensazione che  io chiamo ‘felicità’, la sento palpitare dentro ogni cellula del mio corpo, non sempre c’è un motivo particolare, la sento e basta, può essere una canzone, un profumo, un’immagine, un incontro. continua

Sabato mi sono ritrovata con un bel pò di piselli freschissimi e come spesso mi capita, quando ho tra le mani un ingrediente che mi piace tanto, non so decidere con che ricetta gustarlo. continua

Arriva l’estate. A dir la verità quest’inverno appena passato non è stato particolarmente freddo, quindi a rigor di logica non dovrei avere troppa smania di caldo, ma curiosamente ho una gran voglia di preparare insalate. continua

Da qualche tempo io e il mio compagno passiamo il venerdì sera a casa. La scorsa settimana volevo preparare una cena sfiziosa, ma leggera e spulciando la rete ho deciso di preparare delle polpette di cous cous alle verdure accompagnate da tramezzini farciti con hummus e crema di piselli. Hummus. continua

Tempo di preparazione: dipende dal numero. Minimo minimo 25 min. continua