20 minuti – facilissima 295 kcal per porzione Ingredienti per 4 persone: 400 g di Jocca 4 fette di prosciutto crudo 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva un melone un mazzetto di rucola sale Preparazione: Mondate e lavate la rucola, scottatene la metà per 2 secondi in acqua in ebollizione salata, poi scolatela, raffreddatela in una ciotola con ac continua
Preparazione: 25 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 meloni maturi e sodi 3 fogli di gelatina 3 cucchiai di sherry 200g di prosciutto crudo Per la decorazione: qualche fettina di mela verde Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda. Tagliate a metà i meloni, privateli dei semi e della scorza e passate al mixer la polpa. continua
Preparazione: 10 minuti Difficoltà: L’antipasto formato da prosciutto crudo e melone è un vero classico della cucina estiva e primaverile. Fresco e proteico, questo piatto fornisce la giusta energia senza far ingrassare; inoltre, è davvero gustoso. Ecco come preparare l’antipasto a base di prosciutto crudo e melone. continua
Credo che fare la spesa sia molto divertente, soprattutto se non sei di fretta e se non è sabato pomeriggio e puoi muoverti tranquillamente con il tuo carrello. Mentre aspetto nel banco degli affettati cerco di indovinare cosa ci farà quel signore con tutta quella pancetta, che solo a guardarla ingrassi di due chili. continua
Sabato sera a Venezia si è svolta la tradizionale festa del Redentore!!! Per i veneziani è una ricorrenza importantissima e molto sentita che porta migliaia di persone ad affollare Venezia in attesa del meraviglioso spettacolo pirotecnico che pone fine ad una giornata molto intensa. continua
Un primo piatto molto gustoso che si prepara velocemente Ingredienti per 2 persone (porzioni abbondanti): -500 gr di chicche (piccoli gnocchetti) di patate - 130 gr di prosciutto crudo -5 pomodori grandi e maturi -1 cipolla -1 carota media - basilico fresco -olio extra vergine d’ oliva -sale Preparazione: Tuffate i pomodori in acqua bollente non sa continua
Un classico dei miei pranzi estivi è senza dubbio prosciutto e melone. Questa volta ho voluto fare una presentazione diversa dal solito, usando mezzo melone scavato come contenitore e aggiungendoci dell'insalatina e pomodori. continua
INGREDIENTI Conci o Cuoci 1 confezione pomodoro rosso da insalata 1 prosciutto crudo 2 fette sale olio extravergine d’oliva aceto di vino PREPARAZIONE: Mettere in una terrina l’insalata, il pomodoro tagliato a fette e condite con sale, olio e aceto di vino bianco. Poi guarnite con pezzettini di prosciutto crudo a striscioline. continua
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 200 g. di riso originario o vialone nano 150 g. di prosciutto crudo 50 g. continua