Oltre alle pappe salate per lo svezzamento , il piccolo ha anche bisogno di pappe dolci che, nella maggior parte dei casi sono sempre le più gradite. continua
Questo è un classicissimo cheesecake, di quelli che tutti almeno una volta abbiamo provato a fare nella nostra cucina. E che in genere piace. A tutti o quasi. Questo ha convinto anche quel "quasi", che quasi quasi me lo ha mangiato tutto! La base di questo cheesecake è la insostituibile accoppiata biscotti secchi + burro fuso. continua
Una ricetta che non viene dal web! Strano ma vero… bensì arriva dritta dritta dal numero di Febbraio di Cucina Italiana. continua
Recipe in English Domanda: I blog di cucina fanno ingrassare? Risposta: Dipende. Se la domanda è riferita a chi li cura, probabilmente si, sopratutto se si sperimenta molto...insomma, tutta quella roba che abbiamo cucinato qualcuno se la dovrà pur mangiare, no?! A meno che non siate una di quelle persone diciamo, gourmand di facciata. continua
25-06-2011 Ingredienti per 4 persone 600 gr di latte; 250 gr di ricotta; 150 gr di zucchero; 120 gr di semolino; 20 gr di pistacchi; 2 uova; mezzo bacello di vaniglia; buccia di limone Portate a bollore il latte con lo zucchero, la vaniglia e 3 pezzi di buccia di limone (solo la parte gialla, per evitare che rilasci sapore amaro nel latte). continua
Non siamo ancora in primavera, ma qualcosa sta cambiando nel clima e il nostro corpo sente già la brezza del mare che sfiorerà le nostre gambe quest’estate. Ecco perchè è tempo di iniziare a prenderci cura di gambe, addome, glutei, insomma della nostra silouhette. continua
* Ingredienti Dosi per 6/8 persone per la base: 130 gr. di burro 150 gr. di zucchero 200 gr. di farina 4 uova 4 cucchiai di latte 3 cucchiai di cacao amaro 1/2 bustina di lievito per la copertura 500 ml. di latte 5 cucchiai di semolino 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero 100 gr. continua
Noi livornesi sappiamo goderci la vita. Una delle cose più importanti per iniziare una buona giornata è la colazione al bar: caffè o cappuccino e pezzo, la formula di rito. continua
Una “culinaria” esperienza letteraria in Gabriele d’Annunzio Sin dalle medie sappiamo che la vita di Gabriele d’Annunzio fu straordinaria in ogni suo aspetto. continua
Gli gnocchi al semolino e cocco: un dolce di ispiazione araba(ricorda un pò il dolce halva), facile e gustoso, da servire accompagnato dal coulis di fragole. Ho preparato questa ricetta per MT Challenge di aprile, spero che vada bene essendo la mia prima partecipazione:). continua