La sangria è una bevanda alcolica molto popolare in Spagna e Portogallo. La parola sangria, che si scrive e si pronuncia in modo quasi identico sia in spagnolo che in portoghese , significa sangue. continua
La paella è un piatto spagnolo che prende il nome dal recipiente nel quale viene cotta (paella o paellera, che significa “padella”), un tegame in metallo basso e con due manici. Questa paella, quella valenciana è a base di pesce, carne e verdure. continua
Qualcuno la chiama “la sangria napoletana” ed è probabile, in effetti, che questa ricetta tradizionale del più classico dei mangia e bevi estivi trovi le sue origini nelle reiterate dominazioni spagnole della città. Ma sebbene sia molto diffuso l’uso del vino rosso, è il vino bianco, meglio se leggero di corpo, e fresco, il continua
Avete voglia di preparare un’ottima SANGRIA per i vostri amici? Ecco la ricetta per preparare la famosa bevanda dissetante che è oramai diventata sinonimo di festa e di estate! La Sangria e’ una tradizionale bevanda spagnola a base di vino, frutta, zucchero e spezie che viene consumata fredda e solitamente fuori dai pasti. continua
Come si prepara la Sangria? Questa è la domanda che si fanno tantissime casalinghe al momento di organizzare una festa in casa. La Sangria è una tradizionale bevanda dolce e alcolica di origina spagnola, che viene servita fresca e consumata durante un aperitivo. continua
Avete amici a cena? Siete al mare e volete preparare una cenetta estiva accompagnata da un buon cocktail, fresco, estivo e semplicissimo? Sangria è il suo nome, goduria il suo cognome Premesso che di sangria non ne esiste una e che le differenze dipendono dalla zona della Spagna dove viene preparata, quella che segue è continua
Ieri sera ho fatto una capatina in uno dei miei ristoranti preferiti, il greco. E ho avuto l’ennesima conferma che la loro è la cucina che preferisco, dopo l’italiana. Molti sapori sono come i nostri, avendo anch’essi origini mediterranee, quindi ingredienti semplici e genuini. continua
è arrivata la Befana e con essa i suoi golosi dolcetti, quest'anno al posto del tradizionale cammello ho voluto fare con la pasta sfoglia "LE CALZE DELLA BEFANA" Sulla pasta sfoglia ho steso il ripieno , nel mio caso marmellata e nutella, quindi ho ripiegato la pasta sfoglia su se stessa e l'ho sagomata a forma di calza una volta sagomata l continua
Ricetta del Cheese cake originale al limone e zenzero La Cheese cake (o cheesecake come spesso si sbaglia ndr) è la classica torta al formaggio della tradizione inglese. E’ molto gustosa servita con la panna spolverata di zenzero oppure con un po’ di gelato alla crema. continua