Un dolce fatto con ricotta, marsala, rum, panna e decorato con pistacchi. Questa mattonella di ricotta è buonissima e semplicissima. Ciò che da il gusto è il marsala, ottimo per i dolci. I pistacchi sono una bella e buona decorazione, ma possono anche essere messi sul fondo della mattonella, prima di mettere il composto. continua

Non ricordo dove ho acciuffato l'idea del pan di spagna ai pistacchi, sicuramente l'avrò letta da qualche parte e per quanto concerne la ganache al cioccolato bianco, sento se sarà un vero successo! Non mi resta che provare entrambe le preparazioni! Non me ne voglia l'autore del blog da cui ho tratto l'idea che non viene menzionato, esclusi continua

* Ingredienti Dosi per 4 persone: 400 g di pasta sfoglia al cacao fresca o surgelata 80 g di cacao amaro in polvere 50 g di pasta di pistacchi 500 ml di crema inglese 5 foglie di colla di pesce 250 ml di panna da montare 50 g di zucchero a velo Per accompagnare: Salsa al cioccolato Preparazione: Fate scongelare la pasta sfoglia e spolverizzate continua

200 gr di ricotta di pecora 100 gr di zucchero a velo vanigliato cannella in polvere estratto di vaniglia cioccolato tritato di buona qualità a scelta scorza di arancia candita granella di pistacchi Mescolate la ricotta con lo zucchero, aggiungete cannella, estratto di vaniglia, scorza di arancia e cioccolato e mettete in freezer per 1 oret continua

Delle buonissime praline realizzate con le vostre mani possono alietare i pomeriggi dei vostri ospiti. Sono dolcetti davvero deliziosi, composti da cioccolato, mandorle e pistacchi che danno un gusto pieno e corposo alla pasta. Niente di più buono che saporite praline . continua

Buongiorno!! Eccomi qui con un nuovo look, o cambiato vestitino e mi piace molto:)) La mia designer è la bravissima Sara Bardelli che ha sopportato per quasi 3 mesi le mie richieste (grazie Sara!! :). Mancano ancora delle piccole cose, soprattutto per quanto riguarda il riempimento delle pagine, ma ci sto' gia lavorando. continua

Ultimamente avevo una gran voglia di usare in qualche dolce i pistacchi e le mandorle...pensa pensa sono venuti fuori questi biscottini, buoni, saporiti e perfetti da gustare con il caffè. continua

eccomi di nuovo e forse, e dico forse perchè qui a casa mia non si sa MAI quando si parte per le vacanze e nemmeno quando si ritorna (comunque sempre troppo presto), ultimo post dell'estate. continua

Ingredienti: per 8 persone 25 g di farina un cucchiaio raso di cacao amaro un uovo 30 g di zucchero 25 g di burro una mela golden a dadini un cucchiaio di calvados 200 g di cioccolato fondente a pezzi 2 dl di panna fresca Preparazione: 30' + 20' cottura Preparate i due budini separatamente, secondo le istruzioni riportate sulla confezione e uti continua